方，打开水缸，恩，就是这个味没错！不过这味道是真上头啊！
“厨房有豆腐吗？”王茂平开口问道。
“有的！”
“好，烧一锅水将放入半钱的青矾，搅拌好后两豆腐放进去泡，下午的时候将豆腐洗净沥干，放到卤汁中，明天就可以做吃食了。”王茂平笑着说道。
“是，大人！”郝为虽然是答应了下来，心中却是暗暗叫苦，大人是真的打算用那个臭汁做吃食，那豆腐放在里面，不就臭了吗，这臭了的豆腐还怎么吃啊！
第二天，豆腐被取了出来，表面已经变成了黑色，还带着一股臭味。
“用油将这个东西炸了！”王茂平开口道。
“是！”郝为虽然嘴上答应了下来，但是心中却是有些忐忑，这豆腐该不会有毒吧！
没一会儿，整个厨房就充斥着一股臭味，厨房的下人们都不禁想要捂住鼻子。不过大人守在这里面不改色，他们怎么敢呢，没办法，忍吧。
不行，感觉胃里面翻江倒海，实在是忍不住了，一个厨役捂着嘴巴冲了出去。王茂平将头转向众人。
“有那么臭吗？”王茂平发出了灵魂的拷问。
众人全都摇了摇头，不能说话，怕吐出来。这厨房估计是不能要了。
此时最为难受的就是掌勺的郝为了，那股难以名状的臭味在不断的往鼻子里灌。不过他突然觉得闻久了，还有一点上头是怎么一回事。自己的鼻子该不会是不好使了吧。
“把豆腐的中间戳一个洞，将刚才调好的汁倒进去！”王茂平在一旁指导着。
没一会儿，这泛黑发臭的豆腐就炸好出锅了。
唉，这要是有辣椒就更好了！
王茂平拿起筷子，在众人惊恐的目光中刚想要夹起一块尝上一口，就被人拦了下。
“大人，要不然还是让小人先来试一下吧！”郝为开口道。
还是他先来试一下能不能吃吧！这要是把知州大人给吃坏了，他们这些人谁都别想好过了。
王茂平点了点头，厨师都喜欢先尝一下自己的作品，他懂。不过这幅视死如归的表情是要闹哪样啊，它只是臭了些，可是没毒啊！
郝为闭着眼睛将一块臭豆腐放到了嘴里，本来还在心里不断地告诉自己一定要咽下去，绝对不可以吐出来。
可谁知道，吃起来外焦里嫩，而且还挺香。吃到嘴里感觉那股臭味都可以被忽略了。这和他想的不一样啊，他原本以
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