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第134章 当你儿子也挺不容易的……[2 / 3]

林玄握住玉佛吊坠,感觉自己刚刚丢掉的魂儿正在迅速回归肉身。

旁边,少年脸色苍白,往前冲了两步,张嘴:“yue~”

工作人员早有准备,立刻拿出一个垃圾桶。

大哥跟没事儿人一样,蹲在儿子旁边,拍着对方的背。

“吐一下就好受多了。现在你知道难受了吧,下次不要乱说了。”

说着,大哥顿了一下,又笑道:“其实跳楼机一点也不刺激,我有个朋友是高空跳伞的教练。”

“你要是想玩,回头我带你去他们的跳伞基地。”

少年听到这话,吐得更欢了。

吴逸在旁边,正满心感慨的自己活了下来,听到大哥这话,一脸佩服。

“不是,大哥,我突然觉得当你儿子也挺不容易的……”

…………

…………

翌日,早上八点。

林玄准时出现在小店里。

昨天体验完120米大暴跌之后,他解锁完菜谱,就回来这边订购食材了。

相较于腊味煲仔饭,冬菇滑鸡就没有多余的选择了。

依旧是选择先备料,处理食材。

两种煲仔饭用的都是马坝油粘米,所以米饭上的处理仍旧是先行泡水。

腊肠、腊肉切片,泡发干香菇、清洗油菜等……

今天准备的腊味并不算多,因为他肯定今天大部分食客都会选择新口味的煲仔饭。

准备好腊味煲仔饭的备料。

林玄开始处理冬菇滑鸡煲仔饭的配料。

所谓的冬菇,其实就是香菇,只是叫法不一样。

林玄选择的冬菇,自然是品相质量都很好的花菇级别。

即表皮破裂形成花纹,其肉质厚实,口感鲜美,营养价值较高,是冬菇中的上品。

将其用清水反复淘洗干净,然后切块,放置备用。

随后便是处理鸡肉,选择的是文昌鸡的鸡腿肉。

文昌鸡是极为有名的一种食用鸡,以皮薄骨酥、肉质嫩滑、肥而不腻等特点而著称,适合做白切鸡、椰子鸡、蒸鸡等菜品。

但也正是这种特点,需要厨师对火候有着精准的控制,才能最大程度发挥出文昌鸡的美味。

不过文昌鸡一般都是整鸡售卖,系统倒是贴心,竟然能选择纯鸡腿肉。

鸡腿肉需去骨切块。

鸡腿去骨也勉强算是个技术活,林玄手持菜刀,看似笨重,实则灵活。

在鸡腿上来回滑动了片刻,骨头便被剔掉,只留下一张完整的鸡腿肉。

把所有

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