，继续翻炒，直到锅里不再冒出气泡。
最后，他放入味精、咖喱酱、椰酱，翻炒均匀后出锅。
待沙茶酱自然冷却，林玄将其放入干净的食盒里，留待晚上备用。
最麻烦的沙茶酱制作结束，林玄开始处理海鲜。
新鲜的鱿鱼还带着几分海的气息。
他熟练地开始处理鱿鱼，将外皮小心地剥去，仔细清洗，带走杂质。
清洗干净后，他将鱿鱼放在案板上，拿起刀，均匀地切成薄片，再细致地改刀，切成合适的小块，放在一旁备用。
随后，他把目光投向鲜活的黑虎虾。
这些虾在水盆里活蹦乱跳。
林玄一只只将它们拿起，在水中认真清洗，确保每一只虾都洁净。
接着，小心翼翼地挑去虾背上的虾线，处理好的黑虎虾，他放进保鲜盒，放入冰箱冷鲜保存备用。
处理完虾，林玄又将蛤蜊从水里捞出。洗净后将它们一一打开，去掉外壳，再次清洗里面的蛤蜊肉。
处理好的蛤蜊肉，他同样放入保鲜盒中，放进冰箱冷藏备用。
待所有的食材备料结束，林玄看了眼时间，发现竟然已经快七点了。
好家伙，足足在厨房待了一下午。
还好今天是最后一天，要是天天这样干，估计得累死。
随便吃了点东西，林玄赶紧出门，准备今天的营业。