自己最为擅长的拿手菜上，才能表现出顶级的水准。
当他们将厨艺施展到其他菜系或者菜品中时，凭借着丰富的烹饪经验，固然可以达到好吃，乃至非常好吃的程度。
但通常情况下，很难像在拿手菜上那样，展现出那种顶级的、具有碾压性质的高超水平。
而前面品尝的两道菜，在杨川的个人评价里，已然毫无争议地达到了顶级的高度。
如今面对这第三道菜，如果它依旧保持顶级水准..............
杨川不敢再往下想，他觉得自己可能会陷入一种极度的自我否定之中，甚至有一种这么多年所学都付诸东流，全都学到狗身上去的挫败感。
这种复杂而又纠结的心情，让他拿着勺子的手微微颤抖，迟迟无法落下。
然而不管杨川此刻是什么心情。
其他人则是纷纷动筷品尝起来。
“好吃！非常好吃！”胡林很快给出评价。
“林老板的手艺，真是稳定的可怕。”谢洪宇也点头道。
“这只阿拉斯加帝王蟹，死的太值了啊！”田甜给出了不同角度的夸奖。
杨川听着耳畔三人的说话声，深深吸了口气，把汤匙伸向白瓷碗里的蟹粉狮子头。
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