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第405章 想抱着炉子啃[2 / 3]

“本来还不饿的,刚刚的蔬菜沙拉有点开胃,我现在很想抱着炉子啃。”

一群人围在旁边,闻着空气里飘散的香气直咽口水,等待投喂。

林玄被他们逗乐了,但手上的动作却丝毫没有停下。

他留意着肉串的熟度,牛肉一旦烤得过熟,就会失去最佳口感。

而羊肉则要烤到肥肉部分呈现出透明焦脆的状态,瘦肉表面微微发焦,这样才算是达到了最佳的状态,能最大程度地激发出羊肉的鲜香。

火光映照下,那一串串油亮油亮的肉串,愈发显得诱人至极,馋得这群老食客们不停地搓着手,恨不得立刻就能大快朵颐。

终于,两把烤串先后出炉。

林玄立刻将它们放到了旁边早已准备好的铁盘上。

小郑十分自觉地跑来帮忙打下手,迅速接过烤盘,转身快步走到旁边的折叠桌前。

铁盘子刚稳稳当当地往桌子上一放,大伙的手就齐刷刷地伸了过去,迫不及待地想要抢到心仪的烤串。

小郑眼疾手快,一下子抓了两串牛肉串,还顺手拿了一串羊肉串。

他端详着手中的牛肉串,被烤成了红棕色,表面分布着不少焦斑。

每一串上的肥肉都烤得半透明,油脂慢慢地渗了出来,让整个肉串看起来油光发亮。

由于是自己人吃,签子上的肉分量给得十分充足,让人一看就满心欢喜。

羊肉串的肥肉部分被烤成了焦黄色,有些地方甚至都卷了起来,变得酥脆。

瘦肉部分则呈现出恰到好处的焦香,与焦脆的肥肉相互搭配,光是看着,就让人垂涎三尺。

小郑迫不及待地咬了口手中的牛肉串,外面烤焦的部分发出“咔嚓”声。

一股浓郁的焦香直直地冲入鼻腔,是炭火赋予牛肉独特的香气,瞬间将他的嗅觉点燃。

咸咸辣辣的调料味如一下子就涌进嘴里。

当牙齿咬进瘦肉部分,渗进了些许融化的肥肉,咬下去的瞬间,有一种微微爆油的奇妙感觉。

这油却丝毫不腻,反而为瘦肉增添了一份滑润与丰腴。

牛肉嚼起来富有弹性,每一次咀嚼都能清晰地感觉到肉的纹理。

随着咀嚼的深入,一种淡淡的牛肉甜味在口腔中缓缓散开,与先前的咸香、孜然辣椒的香味相互交融,越嚼越香,让人欲罢不能。

还沉浸在牛肉串的美味中,小郑又忍不住咬了一口羊肉串。

这一口下去,最先咬到的

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