“尝尝看吧，杨，这是特意为你买的。”
阿尔芒笑道：“你是华国人，对茶叶蛋的理解比我们深，也让我们听听你的评价。”
杨川也没客气，他自己也很想知道究竟是怎样的茶叶蛋，竟然能俘获这两个专业人士的味蕾。
剥开蛋壳，杨川就愣了一下。
旁边的戴夫大笑一声，感慨道：“杨，我想你也觉得，这个茶叶蛋，完美的就像艺术品吧。
阿尔芒看着他的表情，开口问道：“杨，你觉得怎么样？这个茶叶蛋，配得上我们的评价吗？”
杨川慢慢咽下嘴里的茶叶蛋，齿间还残留着大红袍的茶香和鸡蛋的鲜醇，他认真的给出评价。
“完美，无可挑剔。”
“至少以我现在的手艺，绝对做不出这么完美的茶叶蛋。就算放华国，这也是我吃过最好吃的。
这是法国哪家知名中餐厅买的？能把茶叶蛋做到这个水准，师傅绝对是顶尖水平。”
阿尔芒听到这个评价，表情很满意，他就知道杨川会懂这茶叶蛋的好。
他慢悠悠道：“你肯定想不到，做出这么好吃茶叶蛋的，是黑山广场上一个路边餐车，老板是个年轻的华国人。”
“路边餐车？”
杨川一怔，心里很是惊叹。
这一口茶叶蛋带来的震撼，完全不亚于第一次尝到林老板做的菜。
他之前还以为，林老板那样的高手已经是凤毛麟角，没想到在法国的街头，竟然还藏着这样的人。
要是在几年前，听到有人用路边摊的小吃超越自己的水准，杨川心里难免会有挫败感，甚至会不服气。
但自从认识林老板后，他慢慢人外有人，天外有天的道理，心态也变得平和许多。
他现在更多的是好奇，而不是好胜。
阿尔芒看着杨川的表情，忽然感慨道：“杨，你现在和以前真的不一样了。”
“以前的你很锋利，永远都想要当那个最好的的学生。现在我能感受到你依旧自信，但却更加的稳重、开放、包容。这很好。
我以前还担心，你太执着，万一遇到挫折，会对这行失去信心。”
杨川听到这话，愣了一下，脑子里一下子就想起了林老板的模样。不过他没多说什么，只是笑着点了点头，说：“谢谢您这么关心我，这几年我确实想明白了不少事儿。”
阿尔芒伸手拍了拍他的肩膀，然后指了指桌角剩下的那些茶叶蛋，说道：“这些你拿回去，分给餐厅里其他的人尝尝，就当是我给你参加
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