对甜品最高的评价，往往就是不甜，觉得只有这样才能把食材原本的香气给保留下来。
但很多外国人呢，早就习惯了那种浓郁的甜感，要是甜品不甜，他们就觉得不好吃。
也正是因为这个原因，林玄虽然准备了红糖水，可从开业到现在，只有那么零星几个老食客会往甑糕里加一点，而且加的量都特别少。
戴夫尝了一口加了红糖的甑糕，眼睛一下子就亮了起来，嘴里不停地夸赞道：“噢！这味道太棒了！”
此刻的阿尔芒，他的心态早就跟之前不一样了。
一开始，他觉得一道做得无可挑剔的菜品，其实说明不了太大问题，就算是普通的家庭主妇，可能也会有那么一道特别拿手菜。
可是现在不一样了，这甑糕再加上之前吃过的茶叶蛋，同样让人惊艳。
这两道食物，一个是小吃，一个是甜品，跨度这么大，竟然都做得无可挑剔。
再想想那些大老远从华国连夜赶过来的食客，还有杨川每次提起林玄时敬重的样子，阿尔芒再也没办法用之前的态度来看待林玄了。
阿尔芒放下勺子，看着林玄，语气郑重：“林先生，您做的这道甑糕，足以在任何一家米其林三星餐厅售卖。食材选择、口感把控、调味平衡，都达到了专业主厨的水准。”
林玄闻言，只是礼貌地笑了笑：“谢谢夸奖。”
他能感觉到，阿尔芒的态度比昨天客气了不少，显然，这道甑糕真的征服了这位蓝带导师。
戴夫在旁边看林玄反应平平，忍不住提示道：“林先生，您可能不知道这评价的分量！阿尔芒是蓝带高级导师，培养出好多米其林主厨。
只要您愿意，凭这句话，全球任何一家米其林餐厅都会给您职位！”
可林玄的反应依旧平淡，他摇了摇头：“谢谢你们的认可，但我没打算去米其林餐厅任职。”
米其林的光环对他没什么吸引力。
“或许你准备自己开一家餐厅吗？”戴夫想当然的认为这是林玄的想法。
虽然昨天杨川介绍这位林老板喜欢在街头摆摊，并没有自己的餐厅。
但戴夫觉得这只是杨川一厢情愿的想法。
如此优秀的厨师，怎么会没有开一家声名远扬的餐厅的野心呢？
阿尔芒也皱了皱眉，他虽然认可林玄的手艺，却也没法理解这种不求上进。
优秀的厨师就该追求更高的平台，米其林、高级餐厅，这些才是衡量成功的标准。
“不好意思
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