林玄听胡林说只是来逛逛，连忙侧身让开门口，笑着摆手：“不忙不忙，进来坐。我下午就打算处理点明天要用的食材，其他活都留到明天早上，你们要是没事，在院子里聊会儿也成。”
老食客们跟着林玄走进院子，眼睛忍不住四处打量。
小院最显眼的是院子中央放着的塑料水桶，桶口盖着盖子，看着沉甸甸的。
有老食客笑嘻嘻道：“林老板，你这院子看着真舒服。这出了国就是不一样，在国内哪敢想能来你家里啊。”
“可不是嘛！”
旁边立刻有人附和，“国内要是林老板肯让人去家里，估计门槛都得被踏破，屋里站都没地方站，哪像现在这样，还能在院子里晒太阳。”
他说着，眼睛不自觉地瞟向那几个塑料水桶，纳闷问道：“这桶里装的啥啊，看着这么沉。”
林玄刚想接话，有平常喜欢钓鱼的老食客，一下就认出来了。
“林老板，你这桶里装的是鱼吧？明天要做鱼吃？”
“对，明天准备卖魔都熏鱼，这是主料青鱼。”
林玄走过去，顺手打开其中一个水桶的盖子。
桶里的水很清，一条大青鱼在里面，看着格外鲜活。
“嚯！这么大的青鱼！”
钓鱼佬老食客眼睛一下子亮了，凑得更近了些，手指着桶里的鱼，“这鱼得有六十斤吧？法国也有青鱼？”
“有的，法国几十年前就引进过。”
胡林也走了过来，弯着腰仔细打量桶里的青鱼，语气带着点不确定：“这青鱼的品质看着不错啊，鳞片完整，活力也足......不过，这鱼看着不像法国青鱼啊。”
“不是法国青鱼？”
钓鱼佬老食客愣了一下，“那是哪的？青鱼不都长这样吗？我看着跟国内的也没啥区别啊。”
胡林没立刻回答，而是仔细看了看鱼的鳃部，脸色渐渐露出震惊的表情，语气肯定道：“如果我没认错，这应该是邗江青鱼！”
“邗江青鱼的脂肪分布最均匀，土腥味特别淡，自带一股鲜香味，我以前在国内专门订过这种鱼，所以记得清楚。”
林玄也有些惊讶，没想到胡林能精准认出，忍不住点头：“对，就是邗江青鱼，你眼光挺准。”
“不是，林老板，这是重点吗？”
胡林指着水桶，哭笑不得道：“青鱼现在在法国算是半个入侵物种。你是怎么把这么鲜活的邗江青鱼运到法国来的？还能保持这么好的活力，看着跟刚从水里捞出来一
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