“我买了一条大鱼,中午我们炖一条大鱼吃。”好久没吃鱼了,林若蓝可想这一口。
就是可惜他们现在在船上,调料不太齐全。
不过这新鲜的河鱼天生天养的,滋味肯定比现在河塘里养殖的鱼好吃多了。
总之林若蓝很是期待。
船工那边十分贴心,大概过了一个多时辰才把鱼送来,正好是他们做饭的时间点。
也省得鱼宰杀太早,放的时间久了变质不新鲜。
“娘,今天这鱼怎么做呀?”
季荷花还从来没有见过这么大的鱼。约莫有个十斤重。
以前家里吃的都是从河里摸的鱼,一整个村子的人都在河里摸,大鱼都被摸光了,剩下的只是一些小鱼小虾。
大一点的拿来炖汤,小鱼小虾则是拿来喂鸡喂鸭。
所以,季荷花根本没有烹饪这么大一条鱼的经验。
这会儿看到这么大一条鱼,还有点发怵,不知道怎么整。
林若蓝晓得他们从来没有吃过这么大的鱼,自然也就不会做。
“今天这条鱼,我来做。正好荷花你看一看怎么做。”
如果光是她自己,她只弄点小鱼小虾吃就行。可他们人多,小鱼小虾哪里够吃。光她自己就能下去半盘子。
林若蓝拿了菜板鱼菜刀,“砰砰砰”把鱼剁成了块,然后让季荷花生了炉子把铁锅架上。
等铁锅热了之后,往锅里倒入一些油,等油温高了,就下鱼块煎,等到煎的两面金黄捞出,再倒入少许油,把姜蒜还有花椒爆香……
没一会儿的工夫,整个屋子里都是林若蓝做鱼的香味。
“哎呀,什么味儿这么香?”
“可能是厨房那边做好吃的了吧?”
“怎么可能是厨房,厨房那么远,香味能窜到这儿来?一闻就知道不是。”
“那可能是谁家在屋子里做饭。乖乖,这味道也太霸道了。好香,想吃。”
林若蓝他们的屋子里。
“娘,好香啊,什么时候能吃?”
林满秀先前因为晕船,都没有什么食欲,现在她娘做的这个鱼,瞧着就好吃。
她已经馋得流口水,迫不及待。
“马上就好了。”林若蓝一边说着,一边揭开盖子瞧了一眼,发现鱼汤已经收得差不多了,就是放在锅盖上面热着的包子馒头也已经热乎。
“可以了。荷花,你去把他们叫过来吃。”
季荷花应了一声,立刻出门。
这一次,来的不仅仅是林老三与小豆子,
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