第二日，小七在众人期待的目光中，不紧不慢的指挥着两位娘子用鲜牛乳，鸡蛋液和糖调制蛋挞液。
“小七姑娘，您看这样可以了吗？”苏娘子将搅拌均匀的蛋挞液端给小七看。
正在调试烤炉火候的小七侧头看了一下，又用筷子沾了点蛋挞液尝了尝才道：“差不多了，甜度也正合适，再用筛子过滤一遍就可以了。”
回过头又继续和左娘子研究烤炉，这烤炉搭好后还没用过，得先试试它的脾气。
和左娘子一起折腾了半晌，小七这才满意的点头，对苏娘子道：“去将昨日做好的挞皮拿出来吧！先烤一炉试试火候。”
左娘子很快便去冷库取出了十来个蛋挞皮，严格听从小七的吩咐将蛋挞液倒至八分满，然后小心翼翼的将盛着蛋挞的托盘放入烤炉中。
不多时，一股奶香混着蛋香，温热软糯的甜香从烤炉溢散出来，顺着店铺飘到了街道上。
正值下学时间，这股甜香味引的刚出校门的学子们纷纷驻足，馋虫在味蕾里骚动。
小七估算着时间，估摸着差不多了便让左娘子开炉。
炉门一开，那股蛋奶的甜香扑面而来，带着淡淡的黄油焦香，外皮烤得微酥，甜而不腻，还裹着一丝焦糖的醇厚气息，热气一飘，温柔又治愈，闻着就软乎乎的，让人忍不住想吃一口。
小七看了眼微焦的金黄蛋挞，对苏娘子道：“烤的有些过了，下次时间再稍微短一点。”
苏娘子认真记下后，这才随众人走到外堂。
这时候蛋挞已经微凉，小七朝众人做了个请的手势道：“大家先尝尝看味道如何！”
闻言，早就迫不及待的众人纷纷动手。
苏娘子轻咬了一口蛋挞外围的酥皮，细细品尝后，眼睛顿时就亮了，“入口酥松易碎，轻轻一抿便簌簌掉渣，没有厚重的硬感，只有细腻的酥香，脆而不柴，好吃。”
左娘子此时已经吃到了中间的内馅，闻言也跟着夸赞起来，“这内馅软嫩得恰到好处，滑润细腻，入口绵密丝滑，嫩而不稀，润而不腻，奶香与蛋香层层萦绕舌尖，温润又治愈。”
顾硕也点点头表示认可，“这味道确实是整个京城的独一份。”
小顺安回味的舔嘴，“小的还是头一次吃这般美味的东西呢！”
门口寻着味来的几个学子闻着这股温柔又霸道的甜香味，口水直咽。
见托盘里还剩下几个，没忍住
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