征平二年，大年初一，孙山二十四岁。
一大早，孙家老宅传来娃子一声一声的欢声笑语，整个院子热热闹闹。
昨晚守夜，孙山熬到凌晨才睡。
一大早又要起床，一边打哈欠，一边流眼泪。
如果可以，真想跑回房间睡觉，这么早起床，天气又冷，好难受。
孙伯民领着一家子给黄氏拜年，一人收获一枚利是。
接着孙二叔领着一家子给黄氏拜年，同样每人收获一枚利是。
最后孙三叔领着一家子给黄氏拜年，一样每人收获一枚利是。
等拜完年后，大家陪黄氏一起吃斋饭。
除夕夜吃的太丰盛，大年初一吃一顿斋饭，清清肠胃，还是不错的。
孙山坐在黄氏下方，伺候黄氏吃早饭。
笑着说：“阿奶，今日的斋饭是云姐儿特意给你做的，你尝一尝何家做法的斋饭怎样？”
黄氏尝了一口，满意地笑着说：“好，很好吃，辛苦云姐儿了。”
云姐儿在女眷那桌，连忙说到：“阿奶，你喜欢吃就好，明年我再给你做哈。”
云姐儿做的斋菜跟孙家做的罗汉斋不一样。
名为“鼎湖上素”。
先用大豆芽半斤，草菇一两，鲜栗六七颗，生红枣四五个熬成浓汤，用来煨透竹笙、黄耳、雪耳等原料。
做法极其繁琐，而且用料珍贵，食时鲜嫩滑爽，清香四溢。
鼎湖上素
黄氏听到后，连连点头说：“好，明年还要做。咱山子是有福气的，娶了个好媳妇。”
黄氏都这么说了，大家自然夸起云姐儿了。
作风最浮夸的孙三婶笑哈哈地说：“阿娘，不仅山子有福气，我也好有福气，能吃到那么好吃的斋菜。哎呀，如果没有云姐儿，我也想不到斋菜竟然能做成那样的。阿娘，你看看牛仔，平时无肉不欢的，青菜根本不吃。现在吵着要吃云婶子做的斋饭呢。”
为了证明自己没说谎，孙三婶拎着牛仔问：“牛仔，云婶子做的菜好不好吃？你还要不要吃？”
牛仔非常给力地说：“阿奶，我要吃，我还要吃一碗。”
其实牛仔还是喜欢吃肉，只不过阿爷阿娘早就说过了，要讨好山叔和云婶子，他们家的日子才会好。
牛仔向来聪明的，小小年纪就学会溜须拍马。
孙三叔和孙三婶不约而同地看着牛仔，不由地点了点头。
牛仔虽然读书不行，但够醒目，一点就通，会拍马屁。
孙三
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