洗净后扎孔，均匀涂抹蜂蜜，料酒和肉寇之类香料，腌制三小时。
然后往鸡腹中塞入一种叫鼠尾草的植物，说是可以增加香气，其它还有洋葱、胡萝卜粒、西红柿、柠檬等等。
然后放进烤箱中，先是低温，然后是中高温，直到烤熟。
除火鸡，其它还有熏火腿、姜饼、圣诞布丁、面包、树干形状蛋糕、三文鱼、炸虾仁、奶油蘑菇汤。
因为人多，这些都是大份量，用脸盆装。
特别是火腿，放养跑地猪的一整只后腿烤制，表面切成菱形网状，再涂抹上加蜂蜜的酱汁，色泽金黄，视觉冲击力很大。
吃起来味道鲜嫩很过瘾，集色香味于一身。
好菜配好酒。
张景买酒有两种，威士忌，起泡酒，每瓶都在30米元以上。
威士忌四十度浓烈，起泡酒九度甜型。
酒庄自有红白两种葡萄酒，餐桌上共有四种酒可以选。
还有两种饮料，苹果汁和芒果汁，小朋友最爱。
视频账号运营，乌克兰姑娘伊莉娜和屈小青为所有人倒酒。
依然是张景致敬酒词。
“感谢海法小姐、凯蒂小姐、杰米先生、费莱先生为我们准备平安夜晚餐。”
停顿一秒，张景又道：“感谢芭比小姐，狄龙先生，安迪先生，伊莉娜小姐，露丝小姐，还有大家的工作辛苦付出，我很感激。”
“也感谢狄琳和戴维的可爱，为我们带来很多快乐。”
Davie译戴维或者戴唯，让芭比生下孩子的渣男也姓戴，谐音。
此处有掌声。
没有忘记李冶，张景介绍道，“这是新朋友李冶，她是自由搏击动运员，也是我的同胞。”
李冶有些小害羞。
这时小黄狗‘聪明豆’朝张景吠叫一声，意思很明显，没有提到它。
张景呵呵，“对不起，差点忘记，感谢聪明豆、大将军、死不了，大明星，陪伴我们更欢乐。”
众人发出善意欢笑。