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第649章 卖豆腐[2 / 3]

出去的豆腐也有限的。

不如在县里租一个门面,生意更好不说,还不用到处奔波,真是一举两得啊。

对于这个问题,他之前也想过。

之所以不在县城里卖豆腐,是有原因的。

他之前也想在县城卖豆腐,为此专门去县城考察过。

考察了一圈之后,放弃了这个想法。

在县城卖豆腐很麻烦的,开店的话要办很多手续不说,还得租个门面。

租门面租金高,很划不来的。

他卖豆腐虽然赚钱,但不至于赚很多钱。

在这种情况下,开店是不划算的。

就算不开店,在街边卖豆腐也不行。

县城里卖豆腐的有好几家,别人都做了很长时间的生意。

他想抢人家生意,不是那么容易的。

他以顾客的身份去买过别人家的豆腐,发现口感都不赖。

和他的豆腐比起来,更加的好吃。

这个年代做生意,不靠营销,都是靠口碑生存的。

东西不好吃的话,肯定没人买的。

能在县里开豆腐店,肯定差不到哪里去的。

别看县里只有几家豆腐店,可人家之所以可以存活下来,那是因为挤垮了很多的同行。

同行是冤家,从古至今,做生意都是如此。

不管你做什么生意,都有竞争对手。

有竞争对手,就会给你下手段使绊子。

明面上跟你竞争,用口味价格优势压倒你的还算好的。

怕就怕那些阴坏的,藏在暗处整你的。

生意不如你好,便在外边散播谣言,说你做的东西不干净,用料不对…

甚至有极端的,往里生产的食物里扔死老鼠,或者下药。

为了利益,种种卑鄙下贱的手段,真是用到了极致。

在这种环境下,开一个店子是不容易的。

一方面要保证口味,保证食物足够好,有人肯买你的。

另一方面,又得保证同行没法挤垮你。

因此,能在县城里开店的,都绝非等闲之辈。

豆腐老爷做的豆腐味道不错,但跟县城里卖的豆腐比起来,味道还是差了一些。

至于差在哪里,他试了很多种办法,依旧没办法弥补中间的差距。

他也明白,做生意的,口味要站第一位。

口味不好的话,没人买你的东西。

他自己研究不透的情况下,就只能寻求帮助了。

他想问一问,其他豆腐店的人,怎么做到把豆腐口味弄这么好的。

他去了县城里面,生意最好,味道最好的一家豆腐店。

找到那家店打杂的,请他吃了顿饭,给他送了两条烟

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