夜，深了。
工人俱乐部食堂的后厨，却灯火通明，热火朝天。
空气中，弥漫着一种复杂而又令人疯狂的香气。
那不是一道菜的香，而是一场盛宴即将开席前，所有顶级食材汇聚在一起的、原始的交响。
一百斤陈老倔家最顶级的五花肉，被剁成了石榴籽大小的肉丁，肥瘦三七，每一粒都泛着诱人的油光。
五百斤刚刚出厂的特级高筋面粉，堆在墙角，像一座洁白的小山，散发着纯粹的麦香。
小山般高高堆起的青翠大葱，被洗得干干净净，葱白如玉，葱叶青翠欲滴。
杨威，这位曾经的国营饭店大经理，此刻却像一个最卖力的伙夫。
他亲自掌勺，将一大锅肥肉丁下入滚烫的铁锅中，用慢火，逼出那金黄澄亮的猪油。
当猪油的香气彻底弥漫开来时，他才将瘦肉丁和海量的葱姜末倒了进去。
“刺啦——！”
一声惊心动魄的爆响，一股浓烈到极致的肉香和葱香，如同火山喷发，瞬间充满了整个厨房！
顾卫国面无表情地站在一旁，如同一个检阅军队的将军。
他没有动手，只是在最关键的时刻，淡淡地开口，吐出几个字：“加料酒。”
“放酱油，要生抽提鲜，老抽上色。”
“火大了，转小火。”
杨威严格地执行着每一个指令，他心中早已是惊涛骇浪。
他发现，老板对火候和调味的把控，已经精妙到了毫厘之间！
同样是猪肉大葱，经他这么一指点，炒出来的肉馅，香气竟然比他过去做过的任何一道大菜都要醇厚霸道！
而林岚，则带着几个大嫂，在另一边，进行着一项同样重要的工作——和面。
顾卫国没有让她们用普通的水，而是从他那个从不离身的军用水壶里，倒出了半壶清澈的“白开水”，兑入和面的大盆中。
当林岚的手接触到那被灵泉水浸润过的面团时，她立刻就感觉到了不同。
那面团，仿佛有了生命一般，充满了惊人的韧性和活力，只是稍微揉捏，就变得光滑如玉，柔韧得不可思议。
一夜无眠。
当东方的天际，泛起第一丝鱼肚白时，准备工作，终于全部完成。
几十个巨大的铁皮桶里，装满了炒得油光锃亮、香气扑鼻的猪肉大葱馅。
几个巨大的面盆里，是发酵得恰到好处、如同云朵般柔软的雪白面团。
顾卫国看着眼前这足以武装
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