交谈中龚绣也能听出来对于种桑养蚕崔清漪本人或许根本不用外人插手，但龚绣还是提出来了。
她的想法是即便是崔清漪不需要，她这个合作伙伴也该去看看江都的商人是如何经营这份产业的。
没有用的人迟早会被留在原地 ，而龚绣不愿意做那一个。
见龚绣主意已定，崔清漪朝着她伸出一只手，“那就祝绣姐姐此去一切顺利，早日归来。”
龚绣握住那只手，笑着答：“一定。”
龚绣离开的第二个月，崔清漪的清酒坊出了第一批酒。
崔清漪也是等真的做了才知道， 酿酒这件事有多不容易，光是选料就花费了不少的时间和人工，酿酒对粮食品质的要求很高，要颗粒饱满，新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。
如今又没有什么大型过筛的工具，只能靠着人工一遍遍的筛选。
酿酒的行当里有一句老话，“水为酒之血，好水酿好酒。”说的就是好的水对于粮食酿造有着重要的意义。
好在芦花镇百姓们自己吃的就是说山泉水，水质清冽甘甜，正是酿酒最好的选择。
到了这一步别以为就万事具备了，事实上到这才刚刚开了个头，制曲和发酵更是重中之重，这一步非酿酒的老行家才能精准把握，但崔清漪手底下没有这样的人，外头也找不到这样的人。
崔清漪自己是完完全全的理论派，但理论派也没办法精准的说出酒曲就该是什么模样，或者发酵酒醅发酵到什么程度就刚刚好。
梁掌柜比崔清漪能好上那么一点点，因为他爱喝酒，对如今大晋有名的酒都能说上来个一二三。
正所谓三个臭皮匠顶个诸葛亮，崔清漪和梁管事这两个臭皮匠勉勉强强的够用。
花了这么大成本建起来的厂房和作坊，崔清漪也顾不上单单压榨自己的员工了，换了工作服便成日里和梁管事窝在清酒坊。
在浪费了诸多粮食之后，终于在一个阳光明媚的清晨，崔清漪咂吧咂吧舌尖上的酒醅，目光倏然一亮。
而站在身边的梁管事更是兴奋的眉毛都快飞起来了，两人同时松了口气，齐声道：“成了！”
再不成，崔清漪瞧着那一堆堆浪费掉的粮食，都快心疼死了，那可都是她的银子，白花花的银子啊！
若不是鸿雁茶楼在后头撑着，这清酒坊怕是早就歇菜了。
几日后，崔清漪在
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