油锅。
隔壁的简易灶台上，放着一口陶缸，里头卤水正咕噜噜地冒着泡泡，散发着诱人的香气。
段晓棠从缸口一瞧，一个猪蹄圆润Q弹正在翻滚，可以想见其生前英勇矫健的身姿。
显然，在炸货面前，白湛顾不上卤货。
段晓棠拿起勺子搅动卤缸里的东西，各种鸭货，鸭头、鸭脖、鸭心、鸭掌……有春风得意楼在，也算近水楼台先得月。
还有其他各种各样的下水和边角料，总之都是常人不太能吃的。有点不大顾其他人死活的味道。
不，是美味！
戚兰娘抽空道：“婉婉说你喜欢吃这些东西。”
“确实。”段晓棠喜欢，却并非只钟情于此，林婉婉假公济私。
戚兰娘：“夏天卤水存不了多久，待会再卤些其他的，三娘子他们带回家或者送去作坊加餐都行。”
下水便宜，一锅卤料配下来可不便宜，戚兰娘精打细算惯了，要物尽其用。
段晓棠：“多卤一点，我明天带去军营下饭。”
戚兰娘：“喜欢哪些，给你留着。”
段晓棠点菜，“鸭肠、鸭心、鸭掌、猪蹄，先拿这四样吧！”
戚兰娘知道段晓棠现在和范成明等人在一个锅里搅饭，难得的小心眼道：“你自己吃，不许分给其他人。”