，是鹅肝。
刘特作拿起刀叉，边吃边说：“杨总是第一次来香江吗？”
“不是，来过很多次了。”
“那你对香江应该很了解了。”刘特作笑着说，“香江是个好地方。虽然地方小，但机会多。我在这边住了快两年了，还挺喜欢的。”
杨鸣听出了他话里的意思。
“住了快两年”，就是说他逃到这边快两年了。
“香江确实不错。”杨鸣说，“尤其是金融和影视这两块，在亚洲都是顶尖的。”
“金融是没话说。”刘特作说，“但影视嘛，我倒是不太看好。”
“哦？”杨鸣放下刀叉，“刘总怎么看？”
“香江的影视业，已经过了黄金期了。”刘特作说，“八九十年代的时候，香江电影风靡整个亚洲，甚至在欧美都有市场。但现在不行了。市场萎缩，人才流失，拍出来的东西也没以前那么有创意了。”
何胜点头：“确实。这几年香江电影的票房一直在下滑。”
“最关键的是，内地起来了。”刘特作说，“现在内地的电影市场，一年票房好几百亿人民币，而且还在快速增长。香江呢？一年才几十亿港币。完全不是一个量级。”
杨鸣喝了口红酒，说：“所以刘总觉得，未来是内地的天下？”
“不只是内地的天下。”刘特作放下刀叉，眼睛里闪着光，“我觉得，再过十年，内地的影视行业有可能挤进全球前三，甚至超过好莱坞。”