出去？」
正说著，服务员端著托盘走了进来，先上了黄焖鱼翅。
瓷碗里的鱼翅软糯晶莹，裹著浓稠的酱汁，色泽红亮，散发著浓郁的鲜香。
服务员轻声说了句「您慢用」，便轻手轻脚地退了出去。
刘建华拿起公勺，盛了一碗鱼翅递给李哲，继续说道：「后来我才想明白，电视机是降价了，可对普通老百姓来说还是太贵。
比如一台彩电，从两千降到一千七，看著降了三百，可农村家庭缺的不是那三百，是那一千七。所以产能过剩、降价，跟他们压根没关系。」
他话锋一转，直指核心：「这大棚菜也是一个道理，京城人口再多，冬天能吃得起大棚菜的终究是少数。
即便降价，大部分人还是消费不起。
而且这部分能消费的人里，也多是偶尔尝个鲜，能像吃大白菜一样天天吃的，更是少之又少。
李总，你说是不是这个理？」
李哲没有立刻接话，拿起小勺尝了一口鱼翅。
软糯的口感裹著鲜美的酱汁，入口即化，没有丝毫腥气，果然不负谭家菜的盛名。
他缓缓点头：「确实好吃，谭家菜名不虚传。」顿了顿，才又问道，「刘总，那依你之见，今年的收购价多少合适？」
去年，四季青以三元一斤的价格从种植户手中收黄瓜，再以三块八的价格卖给京城市蔬菜公司，一斤能赚八毛钱。
也是四季青公司去年最大的盈利点。
刘建华放下小勺，语气诚恳：「李总，具体价格得等年后公司高层开会定。
但以我个人估计，黄瓜、西红柿这些常见品种，收购价不会高于两元一斤。」
李哲微微眉，收购价缩水近一半，意味著他从种植户手中收菜的价格也得跟著下调。
他说道：「刘总，你也清楚，大棚菜的种植成本比应季菜高得多。如果收购价太低，种植户未必愿意把菜卖给我们，说不定会转而通过其他渠道销售。」
刘建华点点头：「确实有这种可能。所以我们公司前几天刚开了会，有高层提议，让公司旗下的国营农场也建一批蔬菜大棚。
这样既能平抑市场波动，也能给我们的采购多一份保障。」
李哲心里轻轻一叹，怕什么来什么。
国营农场有资金有场地，一旦建起来，必然会成为四季青的潜在竞争对手。
他压下心头的波澜，不动声色地问道：「贵公司打算建多大
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