李素问三番两次偷瞄沈老夫人。
沈清棠悄声问李素问，“娘，怎么了？”
“你祖母变了许多。”李素问贴着沈清棠的耳朵小声道：“比以前仁慈了很多。”
以前别说孙姨娘，就是如姑姑也只有站在一边布菜的份。
她这婆母最是讲究规矩。
沈清棠点点头，安慰李素问习惯就好。
从京城勋贵到流放犯，两千里的流放路。
活着都难，再大的规矩不如一块肉来的实在。
四个伙计分为两组，一组进厨房一组跟进厅堂。
他们训练有素的把手里半人高的食盒放在地上。
食盒分好几层。
荤菜两层，素菜一层，主食一层，酒水一层，还有一层饭后点心和切盘的当季水果。
食盒最下面还装着无烟的木炭。
难怪端上桌的饭菜还热气腾腾的。
菜肴一上桌，沈清棠就知道为什么小小的县城的酒楼敢要一千九百九十九两一桌。
第120章沈清棠是我的朋友，你骂我的朋友就是骂我
桌上的荤菜放到二十一世纪，大都是牢饭三年起步的野味。
相声《报菜名》头几道菜全在这桌上。
蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、山鸡、兔脯、罐野鸡、菜莽……
沈清棠不自觉地吞咽了下口水。
不是她馋，是这些东西在新世纪时，有钱都买不到！
沈清棠等到祖母动了筷子，就迫不及待地夹了一筷子熊掌肉送进嘴里。
从小就学一句话叫“鱼和熊掌不可兼得”，听相声蒸熊掌也名列前茅。
可熊掌是什么玩意，别说吃，沈清棠见都没见过，迫不及待想尝尝。
沈清棠咬了一口，细细品味。
说不出什么味道。
不知道熊掌是不是没处理好，多少还残留一点儿腥味，肉质糯糯的软嫩弹牙。
有牛肉的香气和猪肘子的胶质感。
跟沈清棠曾经吃过牛掌口感有点相似，好像没多么独一无二。
倒是山鸡野兔滋味不错。
沈清棠穿越前生活的世界，养殖业泛滥，一个月快速育肥的鸡，连骨头都能轻易嚼碎，肉质柴的还不如一些老面馒头有嚼劲。
在北川，别说山鸡野兔肉质口感有多劲道有嚼劲，就是家养的鸡鸭和猪也十分美味。
所以大乾的人反而更偏爱家禽家畜。
因为野味处理不好的话，腥臊味比较重。
像季宴时打来的那头野猪，真拿到集市上卖，真没有有屠夫宰杀的猪贵
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