“客官，您可别小瞧我这小铺子。”
掌柜的说道，“每天少说接待几百号客人，有时候一千都打不住。这里头的东西，除了香料和牛肉贵点，其他新鲜食材直接从北市采办，便宜得很。”
“这么说，你这铺子虽小，生意却是凉州城最好的？”
李世民心想，凉州城里要是最好的小铺子一年能挣几百贯，那也说得过去。
凉州城怎么着也得有几百家这样规模的铺子吧？
哪知道掌柜的回答完全出乎意料。
“哎，要能是凉州城最好的，那可不得了了。”
掌柜说道，“就我这个规模，北市随便挑几家铺子，都比我的大、生意好。再加上凉州城里其他食铺，我这连前十都进不去。当然，同等规模的铺子，一年挣得比我多的，也就几十家吧。”
说到这儿，掌柜脸上还露出点自豪。
“比你好都有几十家？那凉州城里随便一家食铺，一年都能挣几十贯？”
李世民的好奇心彻底被勾起来了。
凉州可是边陲州府，按理说应该挺荒凉的。
可现在看来，根本不是那么回事。
虽然从赋税数据上他已经有心理准备，可真正从百姓嘴里听到这些，感觉完全不一样。
“但凡开了一年还没关门的，肯定都能挣个几十贯，不然谁费那劲？”
掌柜说道，“在凉州，咱们唐人哪怕只是去西北贸易的作坊当帮工，一年也能有十几贯，听说比长安城匠人的工钱还高呢。”
这话算是解释了为啥一年挣不到几十贯，就没人会继续开铺子。
“掌柜的，你把铺子开在城外，不担心安全？”
李世民继续当好奇宝宝。
“嘿，好多没来过凉州的人，都以为这儿乱得很，周边全是胡人，大家过得朝不保夕。”
掌柜笑了，“其实根本不是。我告诉你，这儿的胡人比咱们唐人还恨破坏秩序的，要是有马贼或胡人敢在这儿犯事，家家户户都抄家伙跟他干，根本不用等凉州警察署的人出面。”
凉州警察署虽说去年才成立，可在凉州已经是家喻户晓了。
“这倒有意思了。”
李世民没想到会听到这么个答案，心里对凉州的好奇又多了几分。
“抓小偷！我钱袋丢了！”
李世民正跟掌柜聊着天，外头突然传来一阵喊声。
“是他！肯定是他！刚才他碰了我一下！”
街面上顿时一阵骚动。
“客官，对
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