最好使。
“炒豆芽只是开胃小菜，今儿个真正的硬菜还在后头呢。这炒菜的手艺，可不是随便阿猫阿狗都能学会的。”
苏阳微微抬高了下巴，眼角余光扫过肥掌柜，观察着他的反应。
“您琢磨琢磨，要是凤子楼独一份儿掌握了这门手艺，小巧精致的清阳县，就是放眼整个东京汴梁，那得有多少人抢破头来尝个鲜？”
说着，苏阳故意顿了顿，给肥掌柜留足了琢磨的空当儿。他端起茶杯，轻轻吹了吹，抿了一小口，一副胸有成竹的模样。
“一千两，买的不仅仅是一道菜的做法，您买的是打开炒菜这扇金光闪闪的大门的钥匙！您再想想，只要攥住了这把钥匙，以后凤子楼想添什么新菜，还不是您一句话的事儿？”
肥掌柜眼珠子滴溜溜乱转，很明显，这是在那儿盘算这笔买卖到底划不划算呢。
苏阳也不催他，只是悠哉悠哉地品着茶，仿佛胜券在握。
他心里跟明镜似的，肥掌柜已经动心了。
毕竟，对于一个买卖人来说，还有啥能比垄断更让人上头的呢？
“这……小弟说的，倒也有几分道理。”
肥掌柜终于憋出了一句话，语气里还带着那么一丝丝的犹豫。他摸了摸下巴上的胡茬，眉头微微皱起。
“不过，一千两可不是个小数目，总得让我看到点真东西，摸得着真金白银才踏实吧？”
苏阳咧嘴一笑，就知道肥掌柜会这么说。这老狐狸，不见兔子不撒鹰。
“掌柜的，您只管放心，咱做事讲究的就是个敞亮！这样吧，我先给您露一手绝活，让您亲眼瞅瞅这炒菜的威力！”
苏阳没有直接进后厨，而是先在店里转了一圈。
他发现大堂里虽然客人不少，但点的大多是些寻常菜色，什么炖鱼、煮肉之类的，油水是有，但缺了点让人眼前一亮的特色。