别的不说，就这刀工，没个十年八年的苦练，绝对练不出来！
更别提接下来苏阳展示的炸鱼、熬汁、浇汁等一系列操作，更是让肥掌柜叹为观止。
他这才明白，自己之前做的那些菜，跟苏阳的比起来，简直就是小巫见大巫，根本不在一个档次上！
等到苏阳把金龙鱼的做法演示完，肥掌柜已经迫不及待地想要自己动手试试了。
苏阳也没拦着他，只是在一旁指点了几句。
肥掌柜不愧是清阳县的大厨，悟性极高，很快就掌握了要领。
接下来是酸辣银芽，这道菜的做法相对简单一些。
关键在于火候的掌握和调料的比例。
苏阳同样是先演示了一遍，然后让肥掌柜自己动手。
肥掌柜很快就学会了，而且还举一反三，琢磨出了几种新的酸甜口味的菜式。
这让苏阳不得不感叹，高手就是高手，一点就透，一通百通。
自己教给他的，不仅仅是两道菜的做法，更是一种烹饪理念，一种全新的思路。
这才是这笔买卖真正值钱的地方！
至于发豆芽的诀窍，苏阳并没打算现在就告诉肥掌柜，准备再等等。
得到两道招牌菜做法的肥掌柜，此刻心里美滋滋的，半点没有觉得自己花了冤枉钱。
苏阳要走，他一直把人送到大门口，还拉着苏阳的手，一个劲儿地说些感激的话。
那热情劲儿，就跟见了亲人似的。
临走的时候，肥掌柜还不忘叮嘱苏阳，以后要是再有什么好东西，一定要先想着他。
然而，苏阳他们前脚刚走，肥掌柜脸上的笑容瞬间就消失了，取而代之的是一片阴沉。
他朝站在一旁的一个年轻人招了招手，示意他跟自己进雅间。
这青年大概二十七八岁的年纪，身材瘦高，眼神中透着一股子精明和狠厉，正是肥掌柜的侄子张刚。
两人一进雅间，张刚就立刻压低声音说道：
“二叔，您就放心吧，一切都安排妥当了，保证他们一个也跑不了！”
胖东家脸色阴沉，一字一顿地说道：
“这次的事情非同小可，银子的事小，关键是不能泄露了菜谱，必须做的滴水不漏，明白吗？”
张刚拍着胸脯保证道：
“二叔您就放一百个心吧，我办事您还不放心？这次我亲自出马，绝对万无一失！”
肥掌柜微微点了点头，似乎对张刚的保证还算满意，顿了顿，又问道：
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