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第48章 子欲养而亲不待[4 / 4]

就会心里难受,也因为不想阿奶也没有人照顾,所以他才选择回乡创业,就是为了多陪伴阿奶。

随着夕阳西下,黄昏的暮色笼罩着云苗村,家家户户开始传出饭香味,忙碌一天的人们在进食之后,也各自进入梦乡之中。

许红豆他们也已经回到小院里,一进来就闻到了一股饭菜的香味。

许红豆更是迫不及待的来到厨房,看着赵舒城端下来的砂锅,说道:“你还真的会做酥锅啊?”

“那不然呢?一会儿盛出来,你先尝一下。就是有点可惜,时间不太够,而且现在天气也不是冬天,没办法吃到肉冻。”

“没关系,我们盛出来先吃一点,剩下的放在冰箱里,明天就可以吃到了。”

“好吧,不过肯定比不上自然冷却的口感了。”

等盛出来之后,许红豆迫不及待的尝了一口,说道:“就是这个味道,跟我们家里的很像。”

说着许红豆也想到了自己跟着姥姥学做酥锅的场景,那时候自己还小,父母还要开店,所以寒假基本上都是在姥姥家过的。

可惜姥姥去世的时候,自己当时正在京城,都没来得及赶上见姥姥最后一面。

林娜跟大麦却不知道这些,反而尝了一口之后,忍不住赞叹好吃。

“赵大哥,这个也太好吃了吧?”

“酥锅其实跟佛跳墙很像,不过没有那么多名贵的食材罢了。要说酥锅一开始的来历,你们肯定猜不到。以前有个穷人给地主家做长工,这快过年了,地主却不想支付唱功工钱,就把自己做年夜饭的剩菜下脚料给了长工抵工钱。长工虽然无奈,却也只能拿着剩菜回家。回去后也没时间一一加工,干脆直接放在一起煮,没想到味道还挺好吃。后来这个长工被酒楼聘去,想到自己过年吃的大烩菜,干脆就用一些好的配料加工搭配,因为里面有鱼,所以叫酥鱼锅。后来这个菜的做法传出来,因为有不同的做法,最终成为了现在的酥锅。”

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