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第3559章 便宜,但不能难喝[1 / 4]

半夜十一点的瑞幸总部多功能会议室里,空气里满是浓烈刺鼻的烟味和咖啡香。

罗曼一把将几只刚从前线测试门店带回来的蓝色纸杯重重掼在长桌上,脸色阴沉得快要滴出水来,一双凤眼里满是毫不掩饰的火气:“这叫什么狗屁咖啡?

国贸店送上来的牛奶温度足足有六十八度,奶泡粗糙得像洗洁精泡泡!

可大学城店的温度却只有六十二度,连最基础的绵密感都做不出来!

许经理,你为了你那所谓的出餐速度,是不是打算让我们的消费者天天喝这种味道完全靠运气的垃圾?”

许青揉着几乎要裂开的太阳穴,声音里满是疲惫与压抑的烦躁:“罗大小姐,你站着说话不腰疼!

你知不知道今天高峰期国贸店一个小时要顶着出几千单的压力?

咖啡师的手都快甩断了,还要兼顾外卖小哥在门口疯狂催单!

如果按照你那一套比实验室还要严苛的手工标准慢慢磨,我们今天的排队红线早就崩到姥姥家去了!”

罗曼指关节在桌面上敲得笃笃作响,声音尖锐起来:“我不管你有多大的订单压力!

便宜,绝不等于垃圾,这是陈总定下的生死底线!

消费者如果花九块九喝到了刷锅水,他不仅不会觉得占了便宜,反而会觉得受到了莫大的羞辱,当场就会把我们的APP删得一干二净!”

两个女人在长桌两端像两只随时准备扑咬的雌豹一样死死对峙着,会议室里的空气紧绷得让人喘不过气来。

“罗总说得没错,便宜,但绝对不能难喝。”

陈默不知何时推门走了进来,手里正端着半杯已经冷掉的咖啡,眼神异常平静。

他慢条斯理地走到主位坐下,手指在桌面上轻轻敲了敲:“一旦让消费者觉得九块九就等于难喝的劣质货,那我们砸下去的几百个亿补贴,就成了亲手给自己挖的商业坟墓。”

许青有些颓然地坐回椅子上,咬着牙道:“陈总,那速度和品控之间这颗雷,咱们到底怎么踩?”

“我累了,不想再跟罗总吵架了……”

陈默转头看着技术负责人,指尖在空气里点了点:“这就是技术部门该流血流汗的时候了。

我要求你们在下周之前,把所有门店的进口咖啡机全部进行硬件数据改造,在后台系统上完成物联网数据连线。

每一杯咖啡的萃取时间,水流压力,出水温度,还有牛奶

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