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几乎同时，在长安城内各处豪门的宅院之内也都有烟花燃放，“嗵嗵”之声不绝于耳，将长安城的天空渲染得五颜六色、绚烂多姿，无以计数的百姓站在房前、街上，抬头望着炫丽的天空拍着手、大声笑着，火光映照着一张张脸，满是幸福的笑容。
……
“饺子”古已有之，只不过天下各处叫法不一，或曰馄饨，或曰饺饵，或曰角子，吃法也不同，或煎食、或蒸食、或水煮，寻常食物而已。
自从房俊来到大唐，“每逢佳节倍思亲”，便强烈要求在节日之时“煮饺子”，以便回味记忆之中的亲情。房家乃豪富世家，平素珍馐美味早就吃腻了，发觉节日之时一家人凑在一处吃一顿热气腾腾的饺子气氛很好，且食之美味，再加上随着房俊的官职、功勋越来越高，连房玄龄有事都要与房俊商量一二，颇有一些“后三十年看父敬子”的意思，导致房俊在家中分量越来越重，“过节”吃饺子也就逐渐成为房家上下认同之事。
天色未亮，厨房几口大锅沸水翻滚，一盖帘一盖帘的饺子被下到锅里，先是沉入水底，继而浮上水面，连续两次倒入冷水再滚沸腾，便用笊篱捞出放入盘中，与蒜泥酱油陈醋一同端上桌。
噼里啪啦放了一阵炮仗，熬了一夜只在天亮时打个盹的一家人都围在桌旁，热气腾腾的饺子蘸着醋、酱油，滚烫美味，气氛十足。
房玄龄亲自执起椒柏酒的酒壶给几个儿子斟酒，与几个儿子喝了几杯，佳节之时和椒柏酒乃是习俗，且为他时常听二儿子说什么“饺子就酒，越喝越有”，他虽然功成名就拥有了一切，却依旧喜欢这等充满了对未来美好生活的憧憬……
早上这顿饺子吃完，一家人各自回去卧房梳洗一番，换上新衣，房玄龄夫妇端坐在正堂里，喝了口茶水歇息一会儿，便有故旧亲朋陆陆续续的上门。
这时候也没有“拜年”的概念，只不过平素交好的亲朋故旧都会登门拜访，相互说一些喜庆话儿，作为维系关系的社交方式，无论民间抑或是世家大族都有这样的规矩。
不过似房俊这样的官员便更换朝服，出门或骑马或坐车直抵太极宫，今日是正旦大朝会，入宫觐见皇帝、皇后，送上诚挚的祝福，恭贺新年佳节……
(本章完)