更为重要的是，稍不留意，就有可能被烫伤，这两日，她的手上已经烫起了好几个水泡，火辣辣的，痛的要命。
如果可以，她宁愿去大堂帮忙端菜收拾桌子，也不想每天如被火烤般站在烤架前，忍受那烟熏火燎。
“夏大哥可看明白了？”陈家旺轻声问道，他觉得烤串其实并不难，只要勤翻面，就不容易烤糊。
“嗯！差不多，但还未动手，我也不敢保证能烤好，得试过之后才知道。”
夏枫站在烤架前，仔细地端详了好一会儿，虽不说有十成把握，但也八九不离十了。不过，他深知不能将话说得太满的道理。
陈家旺满意地点了点头，“好，这后厨地方有限，通风效果也不大好，不如这样吧！直接将这烤架搬去铺子门口，如何？”
反正这所有食材都是提前腌制好的，外人也不知，里面都放了些什么调料，倒也不怕有人偷师。
还有一点，就是他们家所需食材皆是当日现杀，现摘，足够新鲜，即使有人模仿，也未必做得到保证食材的新鲜度，所以，一点也不怕，有人抢生意。
再说，开吃食铺子的那一天，不是就已经做好了，被人模仿跟风的心理准备吗？
做生意就是如此，各凭本事，能否将招牌打出去，全靠自身的实力。
“老爷，这怕是不妥吧！毕竟每次咱们家推出新吃食，皆有其它店铺模仿，我担心……”杨大娘听了陈家旺的打算，不禁有些担忧。