，肌肉随着颠勺的动作起伏。
铁锅碰撞的叮当声、食材入油的滋啦声、蒸笼揭开的白雾声。
仅仅属于厨房才有的所有声音，在后厨里织成张喧闹的网。
最年轻的学徒手忙脚乱地往托盘里摆小龙虾。
红亮的虾壳上撒着白芝麻，像落了层星星。
他突然“哎哟”一声——被烫红的手指在围裙上蹭了蹭，又赶紧继续装盘。
随着后厨一道道菜肴有序加工出来，负责端菜的服务员也第一时间将其端走。
后厨到餐厅之间，通道被不断修改，目的就是为了减少碰撞事故。
虽然才紧张地营业两天，但端菜的服务员仿佛已经练就了一身本领。
他们如同水里的鱼儿，快速穿梭，托盘里的菜肴却一点儿也不会洒落。
同样忙碌的还有收银台，那收银机不断吐出小票。
哗啦啦的声响里，收银员小李的手指在键盘上翻飞，。
“微信到账688元！”
“支付宝收款920元！”
“微信到账985元！”
“……”
收款语音提示此起彼伏，这无疑是这个世界上最动听的声音。
“老板，三号桌要加一份黄鳝，太美味了，不够吃哇！”
收银语音响个不停之际，更有食客要求加菜的声音响起来。
牛大壮倒好，背着手，这里看看，哪里瞧瞧。
端的就是个活脱脱的甩手掌柜。
就在众人忙碌的时候，牛大壮靠在大门内侧，目视一切。
他看着穿花衬衫的乡亲老张正弯腰扶一个崴了脚的姑娘。
姑娘的帆布鞋鞋带散开着，老张笨拙地帮她系了个蝴蝶结。
他看着王婶把桃源西瓜切成小块，分给维持秩序的干警。
他看着几个穿校服的学生举着手机，对着“桃源酒店”的招牌拍个不停。
牛大壮的嘴角忍不住微微上扬——这场景比他梦里的还要热闹。??
“牛总！”一阵急促的脚步声由远及近。
苏玉挤过人群，鹅黄色连衣裙的裙摆沾了些灰尘。
她举着个记账本，纸页被汗水浸得发皱。
“今日生意火爆，后厨的黄鳝库存快不够了！”
“周梅说仓库里只剩最后两箱，要不要让养殖场再送点过来？”
她的脸颊红扑扑的，鼻尖上挂着细密的汗珠，眼里却闪着兴奋的光。
“还有，收银台的零钱也快用完了，银行的人说送款车得半小时后才能到。”??
牛大壮接
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