，蛋黄则是深黄色。
三种颜色需要用同一块木头表现出来。
这就需要精准控制雕刻时的力度和角度。
通过木头的纹理和打磨程度来区分颜色；
其次，“剥了一半外壳”的形态非常不规则。
有的地方外壳翘起，有的地方露出蛋白。
甚至还有细微的蛋壳碎屑粘在蛋白上。
这需要极强的观察力和耐心，每一刀都要恰到好处。
稍有不慎，整个作品就会毁于一旦。
蔡明珠之前曾给牛大壮展示过自己的成品。
那枚“剥了一半的卤鸡蛋”，外壳的褶皱、蛋白的细腻、蛋黄的油润。
都和真的卤鸡蛋一模一样，甚至还能看到蛋壳与蛋白之间的细微空隙。
仿佛轻轻一碰，蛋壳就会掉下来。
那精湛的技艺，让牛大壮深深折服。
也让他下定决心，要以蔡明珠为标杆，尽快达到她的水平。
牛大壮拿起一块质地细腻的黄杨木，先用砂纸轻轻打磨。
将木头表面的毛刺磨平，使其变得光滑圆润。
然后他拿出一支铅笔，在木头上勾勒出卤鸡蛋的大致轮廓。
一半是完整的蛋壳，另一半露出蛋白和部分蛋黄，线条流畅而自然。
接着，他拿起一把小号雕刻刀，小心翼翼地沿着线条刻画起来。
刀刃在木头上游走，木屑像细小的雪花，纷纷落在事先铺好的纸巾上。
牛大壮的眼神专注而认真，仿佛整个世界只剩下手中的木头和雕刻刀。
时而轻轻削刻，细化蛋壳的纹路；
时而翻转木头，调整雕刻的角度；
时而停下动作，用放大镜仔细观察，确保每一个细节都精准无误。
时间在雕刻的时光中悄然流逝，不知不觉，一个多小时过去了。