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他手持一柄被岁月磨得光滑的檀木勺,气息绵长,眼中闪烁着通透万物的智慧。

“您是……”

陈怀安下意识就用上了敬语。

尽管他化身有大乘期的修为,他依然觉得这老者不简单。

而且这老者隐隐给他一股熟悉的感觉。

“闲话少说,既付了钱财,老夫便教你药膳之道。”

“食为天性,药为地气,二者合一,方得长生。”老者挥袖,幻化出一座竹屋厨房。

厨房内有八卦炉灶,五行案台,阴阳水井,四时药架。

百年修行就此开始。

第一年,陈怀安只能洗菜切肉,手掌磨出血泡又结成厚茧。老者教他:“刀者,分之器也;火者,合之道也。阴阳调和,始得真味。”他日复一日练习刀工,直至能将一粒米切成十等分而米粒不散。

第十年,他终于明白“火候即为道”的真谛。

老者曾言:“水火既济,物极必反。药食之火,三分慢,七分急,应和四时,契合五脏。”陈怀安悟得火候变化如呼吸,一味药材于不同火候下,可生出七十二种药性。

第三十年,陈怀安能从万种药材中辨别出细微差别,掌握“药性相融”的奥妙。

老者拈一草叶道:“草木一身是药,亦一身是毒。药食同源,贵在平衡。取四两甘草可解百毒,用一分乌头可疗万病。”他学会聆听药材在锅中的细语,感受它们相互交融的脉动。

七十年后,他已能炮制出令仙人垂涎的“三清汤”,汤色清莹如玉,三种截然不同的滋味在口中次第绽放,回味悠长。但老者依然摇头:“味道尚可,灵韵不足。汤成于形,道成于神。药食之道,不在味之浓淡,而在灵韵之通达。”

第八十五年,陈怀安在一次炮制“龙虎紫金膳”时忽有所悟:

“食者,天地之精华;药者,阴阳之调和。二者皆是道的体现,只有怀着敬畏之心,方能烹饪出养心养性之物。”

九十九年那天,悬崖苍松下,老者终于露出笑容:“今日教你最后一课——'食之道,养心也'。药膳入口,不止是味蕾的享受,更是对生命的温养与敬畏。阴阳平衡,五行调和,药食乃成。”

老者递给他一枚玄黄色的种子。

“此乃食元子,将你百年所学凝于一点,日后助你修行。”

百年不过眨眼之间。

陈怀安睁开眼,眼眸中逸散出些许沧桑。

虚幻与现

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