最原始的酿造办法，虽然费时费力，但是酿造出来的酒，口感比现代工艺酿造出来的酒，好得多。这也是赵八两为什么，一直坚持这种古老酿酒工艺的原因。
只是，会这种酿酒技术的人，实在太少了。现在厂子里的几个老师傅，还是周福军一个个请过来的。虽然这些人的手艺比不上周福军，但是有周福军带着，倒是也不成问题。
一旦酒厂的规模扩大，就会涉及到人手的问题，这也是赵八两来找周福军的主要原因。
“我们最近倒是带出来几个徒弟，虽然手艺上还有些欠缺，但是想来问题应该不大。”周福军看向赵八两说道：“如果只是再增加一个生产车间的话，完全没问题。”
有了周福军这句话，赵八两就放心了。增加一个生产车间，产能就会增加不少，这样赵八两才能赚更多的钱！
看到赵八两对扩大规模的事情跃跃欲试，周福军很是担心，万一赵八两走了自己的老路，那可怎么办啊！
“八两，要不扩大规模的事情，再缓一缓吧？”看向赵八两，周福军开口说道。
赵八两一愣，问道：“福军叔，还有什么问题吗？”
“问题倒是没问题，我就是担心销路……”周福军说着，就把自己以前的事情说了。
冲着周福军一笑，赵八两说道：“福军叔，你放心吧，销路没问题的，而且，咱们现在开发了中低端的品类，销售量小不了的。”以前的绿水佳酿，价格过高，一般人根本消费不起，后来在周福军的建议下，陆续开发了一些中低端的品类。这些品类的绿水佳酿进入市场之后，反响很不错！正是因为这些中低端绿水佳酿积累起来的口碑，现在整个中南省，几乎都知道了绿水佳酿这个品牌。而赵八两下一步的目标，则是让绿水佳酿走出中南省，走向全国！