叶晨到了家，洗漱完毕，把火炕给点上了，上面坐了水壶，然后回了屋，坐在炕上翻看着自家老爷子留下来的工具书，都是些跟钳工有关的，比如《钳工工作法示范》之类的，既然已经来到了这个世界，就要既来之则安之，心里不能长草，在没有熟悉这个时代规则的时候，就像前世无脑网文里说的那样胡搞瞎搞，那是会出大事情的，先把本职工作做好了才是正经。
翻看了一会儿，叶晨感觉有点口渴，下了炕，来到了外屋地，这时候坐在炉子上的水已经烧开了，叶晨拿出了平时喝水的大茶缸子，根据记忆摸出了装茶叶的茶壶，从里面抓出了一把高碎，扔进了大茶缸子里，然后将刚烧好的开水倒了进去，顷刻间，一股子茶香在屋中飘荡。
所谓的高碎是一种茶叶末，在老北京时期深受买不起好茶又偏爱喝茶的贫苦人民的喜爱，其样子虽然不好看，但香味丝毫不差，在物质较匮乏的老北京却是一种高级茶，如今在北京的老字号茶叶店“张一元”中仍有出售。
高碎是老北京的一种特有茶叶，又称为劳保茶，实际上是茶叶店筛茶时被舍弃的茶叶末，放在现在本是留之无用的东西，在老北京时期，却是买不起好茶，又偏爱喝茶的贫苦人民非常喜爱的茶饮。
高碎茶虽然失了形，样子不好看，但仍然是好茶，冲泡后香味丝毫不差，能享受到茶的清香。在几十年前的老北京，物质比较匮乏，人们招待客人也会选用高碎茶，茶叶店出售高碎时也会谓之为高级茶叶末。只不过这种茶冲过一水之后，茶叶味也会消失殆尽。
哪怕是到了现代，在前门大栅栏街的张一元总店，每年也会有老北京高碎出售，只不过是一年一次，六百个排队号码，刚一开门，就会被早就排在那里的市民抢购一空，有的在凌晨四五点钟就提前排在了那里，生怕去晚了买不到。
老北京人最“乐于”排队。上个世纪五六十年代，北京城里几乎无处不排队。人们见队就排，往往是先排上队，再问排的是什么队？买什么的排队？
大到冬储大白菜，小到商店买豆腐，芝麻酱，高碎，几乎是无处不排。哪怕是天桥大剧院跳芭蕾舞《红色娘子军》，小年轻的也大半夜的守在剧院门口，穿着大厚棉袄，仨俩一堆儿，等待着早上售票口一开门儿，一拥而上的上去买票。
叶晨
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