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第300章 300.好喝的羊肉汤[1 / 3]

宋书意托腮看着周爱梅忙碌的身影,听着锅里“咕嘟咕嘟”的炖煮声,鼻尖萦绕着扑鼻的肉香

周爱梅一边看着火,一边时不时用勺子撇一下汤面上偶尔冒出的油花,嘴里还在念叨:“这羊肉啊,就得小火慢炖,把骨头里的精华都炖到汤里,肉炖得烂烂的,那才好吃。”

“囡囡宝,你饿不饿?妈给你盛碗汤先尝尝咸淡。”

宋书意连忙摆手:“妈,不着急,我还没啥感觉呢,等爸爸他们回来一起喝吧。”

毛春天正把最后一滚水倒进锅里,屋里酣睡的小孩发出哭闹,她急急忙忙把饺子锅拜托给周爱梅,“周姐,亮亮醒了,麻烦你给我看一下锅,别让水沸出来。”

“哎,你快去,这儿交给我,放心吧。”周爱梅应得干脆,手里的勺子往自家灶台边一放,顺手在围裙上擦了擦,就快步走到毛春天家门口,接替了她的位置。

毛春天道了声谢,赶紧转身进屋去哄孩子了。

周爱梅站在两家门口,双管齐下,一边留心着自家锅里“咕嘟咕嘟”慢炖的羊汤,火候已到,只需用余温焖着便好,一边又得盯着毛春天家灶上那口翻滚的饺子锅。

她熟练地掀开锅盖,用勺子轻轻推了推沉在锅底的饺子,防止粘锅,又加了一点凉水压滚,动作麻利,丝毫不乱。

猪肉白菜饺子的水汽蒸腾而起,混合着周爱梅家愈发醇厚的羊肉汤香,两种截然不同的香气交织在一起。

宋书意吞了吞口水,真香啊。

周爱梅注意到她的小动作,“我说给你盛碗汤尝尝,你非不要,是不是饿了?”

“哎呀,我这不是饿的,是被羊肉汤馋的。”宋书意大方承认:“反正爸爸和哥哥一会儿就回来了,再等等呗。”

“好,听你的。”周爱梅不再坚持。

宋书意看着她妈像个陀螺似的在两个厨房门口转悠,忍不住调侃:“妈,您这可真是能者多劳啊。”

周爱梅头也不抬,专注地看着饺子锅:“嗐,邻里邻居的,搭把手的事。”

“她对象是厂里的装卸工,早出晚归的,也顾不上家里,就春天一个人带孩子,怪不容易的。”

“哎,这饺子啊,点三遍水,滚三滚,就差不多该捞了。”

正说着,毛春天抱着还抽抽搭搭的小亮亮走了出来,“哎哟,周姐,真是太谢谢你了,要不我还真不知道该先顾哪头了。”

“嗐,顺手的事,亮亮

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