粮车的“轰隆”声刚在粮站院门口停下，宋书意就发现新的麻烦——第一车白菜卸下来时，外层叶子沾着冰碴，有几捆的菜心都冻得发褐。
王主任蹲在菜堆旁，手指戳了戳冻硬的白菜，眉头又皱了起来：“这可咋整？冻成这样，老百姓领回去放不了两天就烂了，肯定得有意见。”
周围等着领菜的老百姓也围了过来，张婶扒开一捆白菜，看着冻褐的菜心，声音里带着焦虑：“小宋同志，这菜咋冻成这样了？俺还想着腌一瓮呢，冻过的白菜腌出来发苦，没法吃啊。”
人群里也跟着议论起来，有人说“早知道不盼着储备菜了”，有人担心“是不是其他菜也冻坏了”，原本热闹的场面顿时有点僵。
宋书意没慌，先让宋老二把没卸的粮车停到背风处，又让农闲工们把冻白菜搬到粮站的暖房里。
暖房是之前存种子用的，生着煤炉，温度比外头高不少。她蹲在菜堆旁，仔细翻了几捆，发现大多只是外层叶子和菜心边缘冻了，里面的菜帮还新鲜。
“大家别慌！”她站起来，声音清亮，“冻了的部分咱们挑掉，好的菜心和菜帮照样能吃，要是想腌菜，我教大家个法子。冻过的菜帮用盐搓两遍，再晒半天，腌出来一样香！”
说着，她就找了个搪瓷盆，拿了把镰刀，当场挑拣起冻白菜。
张婶看着她麻利地把冻褐的部分切掉，剩下的菜帮白净新鲜，也跟着蹲下来帮忙：“俺也来！俺家去年就腌过冻白菜，就是得多放把盐，不容易坏。”
农闲工们也纷纷放下手里的活，有的挑菜，有的烧热水，有的找绳子准备晒菜帮，原本焦虑的人群，渐渐又热闹起来。
李叔挑着菜，笑着说：“小宋同志就是有办法！俺还以为这菜废了呢，没想到还能救。”
宋书意擦了擦额角的汗，心里松了口气。
她昨晚就跟省总社问过，粮车在路上遇到雪，白菜没盖严实才冻了，还好冻得不算严重。
“大家放心，每捆菜咱们都挑一遍，保证领到手里的都是好的。要是不够，我再跟省总社协调，肯定不让大家吃亏。”
挑菜挑到中午，周爱梅提着食盒来了，里面装着二十多个玉米馍和一保温桶红薯粥。
“大家歇会儿，吃点东西再干！”她把馍分给农闲工和老百姓，“这馍是用新到的玉米面蒸的，比陈玉米面香，你们尝尝。”
张
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