的、直接暴露在空气中的。
罗天海会去博尼约的集市上购买香料，每周来一次。
以前他是自己过来，这周变成了全家的集体活动。
“我们一家多久没有出来逛集市了？”才刚走了一排摊位，冯珍手里就拿着两个袋子了，里面是新鲜的草莓和樱桃，都是当季的水果。
居住在普罗旺斯就是有这样一种魔力——无论你昨天吃了多少草莓和樱桃，一觉睡醒看到新鲜的还是无法控制住自己的手抓向它们。
罗南今天起晚了，没有赶上吃早饭，他一边看四周的摊位，一边从妈妈的水果袋子里拿草莓，简单擦一下就往嘴里塞：
“上一次好像是还是去年的复活节？你们第一次来普罗旺斯，我带你们在周围玩了一圈，但是没来这里。”
卢尔马兰附近最大的集市是梅纳村，有这个吕贝隆最著名的集市在，来稍远一些的博尼约逛集市的机会就少了。
“为什么来这里买？卢尔马兰和梅纳村也有卖香料的摊位啊。”罗南问背着手在前面走的罗天海，“为什么非要来这里？”
集市上卖香料的摊位非常多，罗天海顺手沾了路边一个摊位的香料，放在鼻尖闻了闻，又舔了一下：
“这里有我千挑万选找出来的‘良心卖家’，你以为这些卖散装的就全部老实？”
罗南挑选食材主要靠鼻子，哪个味道最对，最浓郁就买哪个。
但他清楚，普罗旺斯的厨师们挑选香料的确是有经验之谈的。
他回头看了一眼罗天海刚刚路过的香料摊位：
“那家不行？”
罗南成长的太快了，即使在干了几十年的美食领域，罗天海都好久没有‘当爹’的机会。
见这小子居然有短板，他雄赳赳气昂昂的说：
“这些散装香料是本地的，至少这种大型集市上的不会造假，因为来买的都是本地人，卖了假货，很有可能会被人堵到门口骂，他们不敢在原产地上做手脚，但不免在其他地方起了歪心思，比如往里面掺点其他的东西。”
“往百里香掺棕树叶一点都看不出来，还有用鼠尾草茎当迷迭香卖的，刚刚那个摊位的龙蒿里，绝对混了艾草，虽然不多，但骗不过我的鼻子和嘴。”
“厉害啊。”罗南又从冯珍的袋子里‘偷’了一把樱桃。
到了专业的领域，罗天海的话明显多了：
“尤其是许多本地厨师喜欢把多种香料放到一个菜
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