这家店开在洛杉矶的一个墨西哥裔社区里，而且非常偏远，特别的偏僻难找，哪怕是有贾维斯这个活体导航在，他们下了飞梭都走了20多分钟才找到店面。
众所周知，在美国，大部分有色人种社区的治安都有问题，墨西哥裔社区就是著名的排外，不会说西班牙语或是本地土话，基本上无法融入进去，警察来了这里都得绕着走。
不过随着短视频爆火，总有那不要命的愿意为了一口美食，冒着生命安全来这里探店。
人流多了，周围的经济自然就会被带动起来，墨西哥人又特别擅长开小摊，加州80%的路边摊都是墨西哥人开的，所以这里逐渐形成了一条美食街。
警察和城管惹不起当地的族裔群体，索性也就加入其中，象征性地巡逻几圈，和游客打打招呼，给自己刷刷声望，这里就逐渐发展成了洛杉矶南部著名的美食街区。
要说最火爆的，还得是这家最初爆火的小店，原本因为位置太偏，根本没几个人来，菜单又是西班牙语的，除了墨西哥同胞，美国人连外卖都点不了，但是食物又相对比较贵，和本地居民消费水平不符，一度走到了倒闭的边缘。
不过自从有一个精通西班牙语的美国小伙发了一条测评视频之后，这里就变得无比火爆，店面扩大了好几次，还招聘了不少人手。
这个小伙本来是拍社区探险的，是的，美国的Tiktok有一个专门的主题就是社区探险，专门去找那种危险社区，探索其中的人文环境。
这些街区是真的危险，用探险这个词完全不夸张，遇到火并或是抢劫司空见惯，所以有很多人爱看这种视频。
这个小伙是转了一圈之后突然饿了，正好碰上了这个小店，结果里面的墨西哥菜让他惊为天人，不但正宗地道，还非常好吃，以他美国人的口味来评价也相当不错。
可能有很多人觉得正宗和符合当地人口味是外来菜不能兼顾的，但实际上，加州的移民历史非常长，墨西哥文化伴随着几代加州人成长，他们本地的口味本身就可以兼容墨西哥菜，所以自然是可以并存的。
更可贵的是，小店爆火之后，他们故意多添了钱买下邻居家的房子，好让邻居能去更好的社区买房子，原因是之前倒闭的时候，都是靠邻居们支撑的生意。
而且他扩充的人手招的都是本地社区的单亲妈妈，或是
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