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第6章 尝尝咱们新同志的手艺![4 / 5]

动作麻利,很快就将自己负责的几个大锅菜依次炒好,香气弥漫。战士们抬着大桶,将热气腾腾的菜肴送往外面的餐厅。

而另一边,秦原也点燃了自己面前的灶台。

与李田亮那边大开大合,一次炒几十斤菜的阵仗不同,秦原只用了中号的炒锅。

烧油,下葱姜蒜爆香,然后,关键的土豆丝入锅!

“刺啦——!”

伴随着一声悦耳的声响,雪白的土豆丝在滚烫的油锅中迅速翻滚。

秦原手腕灵活,掂锅、翻炒,动作行云流水,带着一种难以言喻的韵律感。

没有手忙脚乱,没有丝毫犹豫。

仿佛这灶台,这炒锅,就是他手臂的延伸。

很快,醋、盐、糖等调料依次下锅,随着锅铲的快速翻动,与土豆丝完美融合。

一股浓郁、酸爽、带着焦香的香气,猛地从锅中爆发出来!

这股香气,不同于李田亮炒大锅菜那种浑厚的香味,它更加霸道,更加直接,带着一种能瞬间勾起人味蕾的魔力!

原本弥漫在伙房里的多种菜香,仿佛瞬间被这股醋溜土豆丝的香气压制、盖过!

“咕嘟。”

站在不远处的权东友,下意识地咽了口唾沫。

这……这味道……

也太香了吧?!

就连正在收拾灶台的李田亮,也忍不住停下了动作,使劲嗅了嗅鼻子,脸上露出惊讶的表情。

“好家伙!这醋溜土豆丝……味儿够冲啊!”

王刚站在门口,双手抱胸,面色平静,但那微微抽动的鼻翼,还是暴露了他内心的不平静。

这香味……确实地道!

秦原没有理会旁人的反应,专心致志。很快,第一盘醋溜土豆丝出锅。

雪白的土豆丝根根分明,点缀着翠绿的葱花和些许红色的干辣椒段,被一层薄薄、亮晶晶的芡汁包裹着,散发着诱人的酸香和锅气。

没有多余的汤汁,干爽利落,色泽诱人。

接着是第二盘,第三盘……

秦原一口气炒了三盘分量不小的醋溜土豆丝,整齐地摆放在旁边的料理台上。

三盘菜,如同复制粘贴一般,无论是色泽、分量、还是那勾魂的香气,都如出一辙。

浓郁的香气彻底占领了整个伙房,甚至隐隐飘向了外面。

李田亮炒好的大锅菜已经被抬走,伙房里暂时安静下来,只剩下那三盘还在冒着热气的醋溜土豆丝,以及围绕着它们,久久不散的霸道香气。

王刚深

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