间里取出了一个小小的棕色瓷瓶。
这，才是今晚这碗面的灵魂所在。
【特级精酿酱油】：系统出品，选用非转基因有机大豆，古法酿造，经三年以上陶缸发酵，色泽红亮，酱香浓郁，滋味醇厚鲜美，自带提鲜增香效果。
看着锅里的水开始翻滚冒泡，秦原眼神专注起来。
他拿起一个大号汤勺，走到鸡蛋筐旁。
“磕！”
清脆的一声，鸡蛋在筐沿精准地磕开一道缝。
“啪！”
手腕一抖，蛋清蛋黄完美地落入旁边一个大盆里。
他的动作快如闪电，却又带着一种奇异的韵律感。
“磕、啪！”
“磕、啪！”
“磕、啪！”
短短一分多钟，两大筐近百个鸡蛋，已经全部被打入盆中，没有一个蛋壳碎屑掉进去。
旁边的李田亮看得眼睛都直了。
这手速……单身多少年练出来的？！
秦原没理会他的惊叹，拿起巨大的打蛋器，手臂发力，飞快地搅打起来。
很快，蛋液变得均匀金黄，细腻起泡。
水开了。
雪白的面条如同瀑布般下入滚烫的沸水中，被秦原用长筷子轻轻搅散。
他精确地控制着火候和时间。
面条不能煮得太烂，要保持劲道的口感。
另一边的小锅里，他倒入了少许的底油，烧热后，将打好的蛋液“哗啦”一声倒进去。
高温让蛋液迅速膨胀、凝固，边缘泛起焦黄的裙边。
秦原手腕一抖，大铁锅在空中划过一道优美的弧线。
“砰！”
巨大的圆形鸡蛋饼稳稳落在锅的另一面，继续煎制。
动作行云流水，看得权东友他们目瞪口呆。
这颠勺……比颠面粉袋可帅多了！
面条煮至八分熟，被迅速捞出，沥干水分，倒入旁边早已准备好的巨大不锈钢盆中。
鸡蛋也已煎好，两面金黄，散发着诱人的焦香，被秦原用锅铲快速切成大块。
最关键的一步来了。
秦原拧开那棕色的瓷瓶。
一股难以形容的、醇厚到极致的酱香，瞬间从瓶口弥漫开来！
这股香气，不同于后厨常备的那种大桶酱油，它没有丝毫的尖锐和寡淡，只有浓得化不开的豆香和发酵带来的复杂鲜味。
仅仅是闻到一丝，就让人口舌生津，食欲瞬间被点燃！
“咕咚……”
李田亮几人不自觉地咽了口唾沫，眼睛死死盯着秦原手中的瓷瓶。
这是什么神仙酱
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