李田亮没好气地怼了他一句:
“昨天是谁拍着胸脯说要拿第一的?锅不擦亮,地不扫净,等着被扣分吗?”
权东友被噎了一下,没声了,只是打了个巨大的哈欠。
旁边的杨光和蔡江林也是哈欠连天,眼角都挂着生理性的泪水。
“困死了……感觉眼皮都不是自己的了……”杨光小声嘀咕。
“坚持一下,”蔡江林的声音带着浓重的鼻音,“就这最后一哆嗦了。”
秦原走在最前面,步伐稳健,精神状态和这几个“困难户”形成了鲜明对比。
“打起精神来!”秦原回头低喝一声,“想想考核满分的荣誉,想想连长的期望,想想那‘三连冠’!”
他这话像是给几人打了针肾上腺素,虽然依旧困倦,但眼神里明显多了几分光彩。
“对!三连冠!”权东友猛地挺直了腰杆,虽然下一秒又差点软下去。
……
后厨的灯被打开,瞬间驱散了黑暗。
冰冷的不锈钢操作台,巨大的灶具,整齐排列的调料架,在灯光下反射出清冷的光。
“好了,都别愣着了,开干!”秦原一声令下。
昨天已经讨论过分工,此刻无需多言,几人立刻行动起来。
杨光和蔡江林这对“眼镜兄弟”,拿起了抹布和清洁剂,直奔那些卫生死角。
得益于秦原前几天传授的几个小窍门——比如用小苏打加热水对付油污,用白醋擦拭不锈钢表面能使其光亮如新——他们的清洁工作效率极高。
水槽、灶台、排烟罩、墙壁瓷砖、地面……所有能看见的地方,都被他们仔仔细细擦了一遍又一遍。
没过多久,整个后厨的操作区域,像是被抛光了一样,光可鉴人,连灯管的倒影都清晰无比。
李田亮则拿出了磨刀石,将炊事班所有的刀具——菜刀、砍骨刀、片刀、剔骨刀——全都重新打磨了一遍。
他手法稳健,一丝不苟,磨刀石和刀刃摩擦发出“唰唰”的声响,在寂静的凌晨格外清晰。
很快,每一把刀的刀刃都寒光闪闪,锋利逼人,整齐地挂回了刀架上。
权东友负责库房整理和厨余垃圾清理。他虽然睡眼惺忪,但干起活来却毫不含糊。
将袋装的米面码放得整整齐齐,桶装的油盐摆放得井井有条,标签朝外,一目了然。
蔬菜区的土豆、白菜、萝卜分门别类,冻货区的肉类也按种类和日期摆放清楚
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