晚我要收拾食材，这东西要提前弄，不然怕是来不及的。”
“听说明日李阳的二叔要去乡试，我做几道菜聊表寸心，也让大家伙尝尝我的手艺。”
林初雪还想再劝，李阳却知道这女子的心意，便说道：“由她去吧，灶房在后院，缺什么就喊我。”
柳如烟也不吭声，自己找到了灶房，王大胆早就屁颠屁颠地跟了过来。
将熊掌和赤麂肉加上几条狼尾放在地上，就帮着刷锅生火，忙得比谁都起劲。
柳如烟心里却怕得很，说道：“这事儿不用帮忙，夜已深了，你就赶紧睡去吧。”
王大胆腆着脸说道：“俺不困，晚上也没个婆娘搂着，被太凉，睡不着啊。”
说着话，脸还一个劲地往上凑，大眼珠子瞪得溜圆，让人看得瘆得慌。
突然，就听到门口有人说话。
“王大胆，人家让你回去睡，还待在这里干什么？要不要我把李阳喊来？”
王大胆回头一瞅，发现是林初雪，立刻便慌了手脚。
“别别，俺走还不行吗？千万别告诉李阳啊……”
看着王大胆一溜烟地跑了，林初雪笑着说道：“他人不坏，就是缺个婆娘疼。”
“看你年纪似比我年长，以后就叫你柳姐姐吧，有什么要帮忙的？”
柳如烟也是阅人无数，一眼便看得出来，林初雪心地善良，绝对是个好相处的。
身为李阳的正妻，说话还如此和气，没有半点的架子。
回想起自己不过是个余松的小妾，平日里却娇狂任性，实在是有点脸上发烧。
“夫人，那余松性格歹毒，竟然想杀我灭口，以后只有求你夫君庇护了。”
“可这天底下都是互惠互利，若我没点过人之处，李公子又怎能看得上我。”
“今夜定要把菜肴备好，等明日晌午便能做好，您快回去歇着吧。”
等把人劝走之后，柳如烟挽袖下厨，将那对黑熊前掌用温水泡软，细心刷去残毛与老皮。
再入加了葱姜、梅卤的冷水锅焯透，撇净血沫后捞出洗净。
再用灶房里最大的陶瓮，将熊掌平放瓮底，投入姜片、葱段、桂皮、干菌，注满山泉。
大火烧沸后，立刻压为文火，只让汤面微沸不腾，只待胶质融于汤中。
做熊掌可是个慢功夫，尤其古代没有现代的炉灶，无法长久保持均匀的火力。
要时刻盯着火候变化，随时增减木柴，以控制汤沸的程度。
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