补贴，还有最关键的收缴了大户的田产充公，给衙门里的人变相的另加了禄田，让大家伙儿都多赚银子。
“说了这么多，本官上任的第一项，就是要请大家都吃好的。一会儿就去采买肉食，今天风不小，我看就喝点儿羊汤，吃点儿大饼吧。谁是厨子？”
众人你看我，我看你，有一个衙役被典史踹出了队伍，赶紧的跑去后边找厨子了。
不一会儿，一个四十多岁面相老成的干瘦中年人，带着有几分圆润的二十多岁的年轻人跑了出来，二话不说就跪下叩头。
“小人王大，见过大老爷！”
“起来吧。”
“谢大老爷。”
王言嗯了一声，笑道：“我也姓王，要不是家里人还算有点儿墨水，我也应该叫王大的，咱们这可是有缘了啊。”
王大佝偻着腰，脸上陪着笑：“大老爷折煞小人了，小人何德何能啊。”
“这是你儿子？”
“是，大老爷，小人年岁大了，要干不动了，让我这大儿子顶我的缺。”
“还顶什么缺啊？”王言笑呵呵的摆手，拍着王大儿子的肩膀，“以前你就给老爷们做菜，以后下边那些做事的都有菜吃，就你们父子俩还不够呢。以后你的工钱涨三成，做伙房的头。把咱们衙门的饭菜给我做好喽。”
“真的？”王大儿子不敢相信的问出了声。
啪的一声脆响，王大一巴掌抽了过去，一脚将儿子踹开：“大老爷，我这儿子蠢笨，不明事理。大老爷放心，小人一定把饭菜做好，要是做的不好……”
王言伸手搂着他的肩膀，拍着他的胸脯：“做的不好，那就往好了做。俗话说的好，众口难调，哪能做的所有人都满意？你就慢慢做，做到老爷我满意了就够了，难不成我都满意了，他们还能不满意？”
不用王大说话，一帮人连称不敢。
王言松开王大，又拍了拍他干瘦的身体，伸手抓住了手腕，摇了摇头说道：“一个厨子把自己吃成这么瘦，那像话吗？谁家厨子不把自己吃的脑满肥肠？回头你自己多吃点儿，否则让旁人看了去，还以为是我大兴衙门吃不起饭呢。不过凡事要有度，切不可一贪再贪，你要有数啊，老王。”
“是，大老爷，小人都听大老爷的。”
“去吧，领了银子叫上人去买羊，买面。别吝啬，咱们几百人，都得吃好。”王言摆了摆手，“你们也都散了吧，自己
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