没有任何阻滞，这些都是李严的优点。
但李严获罪后，诸葛亮评价他：身为大臣受到君主过分的恩宠，李严不思忠贞报效，反而横生是非、避重就轻
欺上瞒下，违背法度，而且指使他人做坏事，性格偏狭而狂傲，目无君主。当他发现自己干的坏事败露后，又生出了不忠之心。
蜀国大臣陈震评价李严“腹中有鳞甲”，意为心胸险恶狡诈，同乡的人都不敢接近他。
蜀国大臣杨戏在《季汉辅臣赞》中评价李严：接受先帝的遗命托孤，参与执掌朝政，但却居心狡诈、不守法度，
最后因为犯下大错，在正当盛年的时候遭到贬斥，功劳和事业都因此丧失不存。
晋朝史家陈寿评价李严“性自矜高”，因为才能干练而被任用。
陈寿在《三国志》中将李严与刘封、彭羕、廖立、刘琰、魏延、杨仪几人列为一传，认为他们都是蜀国的重要官员，
但都没能善终，考察他们的举动和处事的方法，可以说他们最终招来灾祸、获取罪过，都是自己造成的
现代历史学教授余名侠在《诸葛亮评传》中评价李严：“完全是一个奸诈自私、阴险残忍、不以国事为重的恶劣分子。”
该评论是根据《三国志·李严传》中记载的李严主动要求分地建立巴州，自己当巴州刺史以及怂恿诸葛亮“宜受九锡，进阶称王”这两件事做出的评论。
根据郦道元所著《水经注》记载，东汉晚期，战乱颇繁，都江堰、六水门等大型水利工程都严重失修。
李严担任健为郡太守期间，曾主持重新修筑了蒲江大堰，又叫“六水门”枢纽工程，使其能连接江的两岸。
犍为郡的江桥名叫汉安桥，宽一里半，每到秋、夏时水盛，桥就会被冲断，因此年年需要修理，百姓十分不便。
建安二十一年（216年），李严凿通天社山，连通车道，省桥梁三津，犍为郡的吏民大为高兴。
李严的这次水利整治工程对后世有很大影响，后来南宋时期工部侍郎李心传认为“眉州通济堰，建安间创始”，把功劳记在了李严当时的盛举上。
公元223年，刘备病逝白帝城，托孤刘禅于诸葛亮，以李严为中都护，统内外军事，镇守永安。
公元231年李严因运粮不济，使诸葛亮不得不退兵，为推卸责任反而说诸葛亮擅自退兵，
最终被废为平民。从诸葛亮
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