“那今晚你来到了这里，是否又想重操旧业了呢？作为食客却想握住厨刀，这未免也太过无礼了一些吧？”昂热轻声说道，那双衰老但却依旧骇人的虎眸中点燃了锐利逼人的淡金光芒。
“看来你还不明白，既然我来到了这里，要么是作为食客，要么是作为厨师，无论哪一者，都导向了一个事实。”男人站在水族箱前扭头看向昂热，“这里存在着我看得上的食材和客人...起码现在客人们已经全部就位了。”
昂热身上忽然响起了蜂鸣声，他顿了一下，看了一眼摊手表示并不介意的男人，顺手拿出了腰间的手机，在点亮屏幕后他发现那是一张‘EVA’发送给他的实时地图，在地图上英灵殿前无数蓝光紧聚在一起像是成群的游鱼在寻觅猎食——这些都是卡塞尔学院的学员，全副武装，蓄势待发。
“希尔伯特·让·昂热，你似乎误会了些什么...今晚你既不能成为我砧板上的鱼，也没法成为我的客人，你只是挡住我路的自以为是的寿司师傅而已。”男人幽幽地看着放下手机的昂热说。
昂热意识到了男人并不是在看自己，对方的视线穿越了自己的肩头落到了背后通往‘冰窖’的通道上，这时男人一直利用“食材”和“寿司”代指的究竟是什么东西自然也不言而喻了。在‘冰窖’的深处，那正在进行的“涅槃”实验不就是一场与寿司工艺暗暗相符的“切片”与“盛宴”吗？
“很遗憾我不能让你通过这里，我身后的‘盛宴’可不是谁都能成为他的食客的。”昂热顿首片刻，然后抬头抽出了折刀，贤者之石的刀刃在蓝光下泛着暗红的微光，水波也为那刀刃镀上了古奥的刀铭，刀身倒影的那双黄金瞳璀璨如阳。
“你如果执意要料理一些什么，那也请便，这是你的自由，但请别挡我的路。”男人平静地说，“我从来都没有说过我今晚来这里是作为一个‘食客’来的，这也是为什么我一直说你是自认为自己是寿司师傅。”
“不是作为食客，那就是作为厨师而来的？”昂热轻声说，“我没有资格成为你的客人，那外面的学生自然也没有资格，你是一个骄傲的人，我能想到可能拥有这个资格的人可能只有一个。”
“那我很抱歉你无法因为你的学生而与有荣焉。”男人可惜地说，“
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