“哦，我知道了主人，原来这就是求知心切。”
跳跳享受着主人的抚摸，鬼灵精怪地说道。
“小圣，金枪鱼的做法有很多种，我一时之间也没法说太多。”
张小龙走到案板前，指着金枪鱼的不同部位，给孙小圣讲解了起来。
“你看这是金枪鱼的头部，这是赤身部位，也就是背部和尾部。”
“接下来就是重点了，蓝鳍金枪鱼的腹部，这里分成两个部分，分别是中腹和大腹。”
孙小圣挠了挠脑袋，问道：“主人，中腹和大腹部位，为什么是重点啊？”
“怎么说呢？主要还是因为这两个部位的肉比较贵重吧！尤其是大腹部位，可以说是整条蓝鳍金枪鱼最贵的地方。”
张小龙根据前世所看视频里的学到的知识，仔细讲解着。
“哦……那为什么是大腹最贵啊？”
“因为大腹部位的脂肪含量很高啊！据说还有霜降纹理，像是顶级和牛肉一样。”
“脂肪含量高就贵啊？那咱们空间里那么多大肥猪，随便宰杀一头，把脂肪拿下来去卖吧！”
孙小圣双眼放光，拉着张小龙的手说道。
“啊？咳咳咳……你拿野猪肉跟蓝鳍金枪鱼的大腹比较啊？”
张小龙差一点一个踉跄，一头栽倒在地上。
自己的灵宠还真是敢说，这要是让外面那些行家们听了，怕不是要笑掉大牙了。
“主人，你不是说过的吗？咱们养的那些一千多斤的野猪，脂肪很多的啊……”
孙小圣的眼中，满是疑问的小问号。
“是啊，主人。既然脂肪那么贵，为啥不拿出去卖啊？”
跳跳也站直了身子，奇怪地看着主人。
“野猪属于比较常见的物种，而且口感上也没法跟蓝鳍金枪鱼的大腹肉比。”
张小龙虽然有些无语，但还是耐心地给灵宠们解释了起来。
“蓝鳍金枪鱼是海里的物种，以后数量会越来越少的，在咱们国家，都是保护物种，你们想吃都吃不到。”
“这是其一，还有就是口感了，蓝鳍金枪鱼的大腹肉，脂肪含量在百分之四十左右。”
“切一片这样的大腹肉刺身品尝，首先就能感觉到一股脂香味儿，据说可以让人陶醉的。”
“然后便是那霜降一般细密的油花，听说不用咀嚼，只需要用舌尖轻轻一压，刺身就会化开了。”
“咕咕……”
说到这里，张小龙的肚子再一次发出了抗议
本章未完，请点击下一页继续阅读！