刘健说完后，指着放在墙角处的背篓。
“那背篓里面有虾爬子、黑虎虾，还有不少鲅鱼呢，等会儿得收拾了，不然天热可就坏了！”
刘健奶奶一边帮孙子扇着扇子，一边温柔地说道。
“好，下午奶奶给你们包鲅鱼馅儿饺子！”
正在啃螃蟹的王玥玥听到这话，好奇地问道。
“哇！还能用鱼来包饺子吗？我之前都没听说过，那肯定得老好吃了吧！”
王玥玥不是海边人，自然是没吃过鲅鱼馅饺子的，甚至都没听说过用鱼能包饺子。
旁边的刘小蓓点了点头，笑着说道。
“我们海边人老乐意吃鲅鱼馅饺子了，吃着特别嫩特别鲜，下午咱们一起包饺子吧！”
周安的弟弟们听到下午一起包饺子，也可开心了。
“好耶好耶，下午一起包饺子喽！”
吃过午饭之后，大伙儿就开始忙碌起来了。
周安拿着盆子，先将背篓里的黑虎虾给分了出来。
看着这么大一盆子的黑虎虾，周安直呼可惜。
林水根刚把这几筐子鱼虾弄过来时，里面的黑虎虾还能动弹两下。
而现在时间长了，黑虎虾已经全部嗝屁了。
“真是太可惜了！这种刺身级别的黑虎虾，没法拿来弄刺身了，只能包饺子用了！”
在海虾当中，黑虎虾是非常适合用来做刺身的。
因为它的肉质鲜甜细腻，不用水煮直接吃，更能尝到它的原汁原味。
在日料店里面一小份黑虎虾刺身，就能卖到小几百块。
像这种个头这么大的野生黑虎虾，完全是刺身品质的。
周安实在好奇这黑虎虾做成刺身，究竟是啥味道？
为啥卖的那么贵，还会有人专门去吃？
不过这盆子里面的黑虎虾，已经无法用来做刺身了。
刺身就得用顶顶新鲜的食材，最好是刚捞上来直接往嘴里塞。
这些黑虎虾已经死掉一会儿了，最好是弄熟了吃，要是生的直接往嘴里塞，很可能会拉肚子。
周安将这些黑虎虾简单焯水后切成小丁，等会儿用这些虾肉丁做虾馅饺子。
今天捞上来的皮皮虾也有个十来斤，周安钻进厨房里，关上了厨房门，自己在里面偷偷捣鼓。
他准备给孩子们做一盆椒盐皮皮虾，拿来当零嘴吃。
之所以把厨房门关起来偷偷做，是因为这椒盐皮皮虾做起来很败家，特别费油。
小蓓姐家里的油不多，周安肯定是不舍得拿
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