其实对周安来说，三毛六一斤的价格压根不算贵。
他通过淘金在黑市卖，换了不少钱，兜里揣着不少钞票。
不过搁这年代，野生菌子能卖到这个价，已经算是不便宜了。
毕竟一斤猪肉，也就八毛钱左右。
一斤干巴菌的价钱，差不多能抵上半斤猪肉了。
寻常人家过日子精打细算，怕是舍不得花这钱买菌子吃。
周安低头扫了眼，摊位上那堆干巴菌。
分量看着不算特别多，干脆全买下来。
周安看向婶子，干脆地说道。
“婶子，你这摊位上的干巴菌，我全都要了，就按三毛钱一斤算，你看行不行？”
婶子一听周安要把干巴菌全包了，还愿意按三毛钱一斤算。
脸上的笑立马更灿烂了，连忙点头应着。
“行行行！你要得多，就给你算三毛钱一斤！”
说着，婶子扯出个麻布袋子。
蹲下身把摊位上的干巴菌，往袋子里装。
都装妥帖了，她拎起袋子走到旁边的杆秤旁。
手轻轻挪着秤砣，眼睛盯着秤星仔细瞅了瞅。
算完后，笑着对周安说：
“小伙子，总共十五斤二两，凑个整算十五斤，三毛钱一斤，总共是四块五毛。”
周安从兜里掏出钱，数好递给婶子。
接过装干巴菌的袋子，掂了掂分量挺足。
心里挺满意，又想起自己从没做过这菌子，便开口问道。
“婶子，这干巴菌我头回买，咋做才好吃啊？”
婶子琢磨了片刻，立马笑着分享起来。
“要说这干巴菌，我觉得最香的做法就是炒腊肉，别提多下饭了！
你先把腊肉切成薄薄的片，把干巴菌洗干净，撕成细细的条。
锅里放点儿油，先把腊肉片倒进去炒，炒到腊肉出油。
再拍几瓣大蒜，切碎放进去爆香。
接着把撕好的干巴菌倒进去，小火慢慢翻炒个几分钟。
炒出菌子的香味，最后少放一点酱油提提味就行。
别的调料都不用多放，免得盖了菌子和腊肉的香味。”
说到这儿，婶子脸上满是回味的神情。
“那炒出来的味儿，绝了！既有腊肉的咸香，又有干巴菌的菌香。
我家小子每次吃这个，都能多扒好几大碗米饭，顿顿都吃不够！”
周安站在一旁听着，婶子说得绘声绘色。
不由得咽了咽口水，当即笑着点头应道。
“好嘞婶子，我回去就照着你说的试试！”
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