使用，普通人根本没机会接触。
就说清代的冰窖，更是成熟。
单是一个冰窖，就能存放数千甚至数万立方米的冰。
周安脑子里刚冒出冰窖的念头，还没等多琢磨。
就立马摇了摇头，心里清楚这法子根本行不通。
要真做一个能存住冰的冰窖。
那可不是随便挖个坑，那么简单的活计。
工序繁琐又费力，耗费的人力物力都不少，太难实现了。
首先选址就很有讲究，得挑那种常年阴凉背阳的地方。
不能被太阳直射，不然冰根本存不住。
选好地方之后，还得往地下深挖。
这深挖可不是挖个一两米就够用的。
浅了温度不够低，冰块很快就会化。
至少得挖个八九米深，差不多相当于两三层楼的高度。
挖好深窖只是第一步，后续的修建更麻烦。
窖壁得用结实的砖石，一块块砌起来，不然时间长了容易坍塌。
砌好之后，还得在砖石缝隙里，填充厚厚的泥土稻草，这些保温材料。
就跟给冰窖穿了层厚棉袄似的，隔绝外界的热气。
而且冰窖的空间，还得挖得足够大。
要是挖小了，存不了多少冰不说。
用不了多久就会慢慢化掉，最后剩不下多少，纯属白费功夫。
这些修建的麻烦事暂且不说。
最关键的是往冰窖里存冰这件事，对他们来说根本就是没戏。
他们现在待在云南西双版纳，这儿的气候跟北方完全不一样。
冬天根本不会下雪，气温最低的时候也有十几度。
河里湖里的水，从来不会结冰，连块薄冰都找不到。
自然也就没法像北方那样，冬天去河面上凿厚冰存进窖里！