去做卤吧，我看咱妈擀面条呢。”小王同学点头应下，催丈夫往外走。
等唐植桐回到正屋的时候，凤芝非常主动的举着个杏递了过来：“哥！吃杏，甜！”
“嗯，你少吃两个，小心晚上吃不下凉面喽。”上次庆功宴吃到带虫的杏被膈应到了，唐植桐接过杏，先用手掰开，抠出杏核，确认没有遭虫蛀后，才放进嘴里。
“哥，知了，知了。”凤芝犹如没有听到亲哥的嘱咐一般，见唐植桐吃了自己递过去的杏，便开始提要求。
“你这杏又有点硌牙，我现在吐出来还来得及吗？”唐植桐逗妹妹道。
“恶不恶心呀，快点吧，趁还没天黑，吃饭前说不准还能粘两只呢。”小王同学在旁推了一把作怪的丈夫，逗的小姑子咯咯直笑。
唐植桐出面做面筋，张桂芳一个“不”字都没说。
面筋做好后，小王同学举着竹竿，带着两个妹妹去粘知了，唐植桐则在院子里拔了两棵葱，摘了两个茄子和一把辣椒，准备做卤子。
去年的时候，吃茄子还能打皮，茄子皮喂鸡，今年家里没了鸡，再加上供应紧张，唐植桐就熄了打皮的心思，不过眼下的茄子正嫩，带着皮吃也无妨，权当补充花青素了。
唐植桐做的第一道菜是凉拌马齿苋。
给马齿苋洗一分钟开水澡，捞出来攥水切段，蒜泥、酱油、醋、香油、蚝油一顿乱掺，搅和匀实兜头盖脸浇给马齿苋，让它自己待一旁冷静入味。
接下来是今晚吃凉面的卤子。
一小勺猪油下锅化开，葱丝先下锅试试油温，再把切好的茄丁请进去打滚。
这个滚不能停，一直打到茄丁明显缩水，再挖勺大酱进去调味。
最后倒些开水进去，盖上锅盖咕嘟个十来分钟，直至茄子软烂如泥。
这个做法没有卖相可言，但浇在面条上后容易搅拌均匀，吃起来不用特意去挑茄子，一口下去既有面，又有茄子、汤汁，那滋味就俩字：地道！
做完茄子，唐植桐又做了个简易版的辣椒炒肉。
依旧是一小勺猪肉，然后请小半勺母亲上次做的炒咸肉进去，切好的辣椒丝都放锅里，小半勺酱油围着锅沿浇进去，持续颠勺，让辣椒均匀受热的同时能使滋味深入其中。
这道菜不用炒很久，依据火力判断时间长短，辣椒刚断生即可，炒老了影响口感。
“桉子，我下面条，你去喊她们回来吃饭。”
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