两个人这才坐下来吃了顿饭，来自广door的德药锅底和走地阉鸡，吃起来爽滑慢舔，美滋滋。
上杉宗雪看著老板忙碌的背影，沉默了片刻。
众所周知，东德人大量地出海打工，这个事件甚至早于民国，因此世界各地都有德华街，这倒也没有什么稀奇。
区别只是在于，可能慕尼黑法兰克福的移民第二代就不会说德语了，但是由于东德的很多地方宗族和乡土观念很重，一般可以维持到三代之后。
而这些侨民某种角度来说，可以说拯救了东德本地亲人的命。
二战之后，东德实际上至少50%的外汇收入都是来自于「侨汇」，这些大量在海外打工的东德侨胞会把工资外汇寄回给国内的家人，而这对当时经济非常困难的东德来说是极为宝贵的外汇收入。
而这些外汇理所当然不会有一毛钱到国内的家人手中，不过较为客观公充地说倒也不像苏联那样全被黑了，当时东德会按照侨汇比例换成「外汇券」发给这些侨胞家人，比例大概是实际汇率的10：1到10：2左右，而东德国内的侨亲们可以用外汇券买到当时非常珍贵的粮油米面，甚至糖烟酒，这在那个因为粮食过度丰收导致大吃饱，很多人因为吃得太饱得了浮肿病甚至撑死的时代，这些侨亲就是靠这个活下来的。
而史派西们对这些侨亲也较为矛盾，斗得太狠会导致侨汇大量降低引起柏林注意强调善待侨亲多弄侨汇，斗得不够狠又无法夺走他们的一切，总之就是一个循环往复拷打和安抚可持续性竭泽而渔，但至少大部分的侨亲因此得以活命，甚至保留了一部分老宅和财产，也要感谢这些外国务工的亲人，他们的存在本质上就是一道护身符和统战价值的体现，当时甚至不允许已经分开了多年的侨亲离婚。
而到了推倒柏林围墙和两德统一逐步放开护照工作签证之后，更是有大量的东德人由于距离较近前往日本务工。
当时日本其实已经是泡沫经济破裂开始全面萧条的时代，工作难找而且薪资大不如前，但是对东德人来说，日本简直遍地都是黄金！
996ICU地打工疯狂加班一个月可以赚30万日元！在当时相当于2.2万德国马克！
而当时有疯批可以自己一个月只用5万日元，或者正常一点自己用15万日元，把15万日元寄回家里，就相当
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