很常见的一种野生植物，但只有在饥荒战乱时期才会有人选择采摘挖掘和食用它们。
毕竟比起已经成熟种植的土豆来说，这玩意儿无论从口感还是饱腹程度来说，都略显逊色了……但优点也同样瞩目，一样不挑土壤，耐旱耐寒，可以作为山区作物种植的补充选择，并不算特别具有经济价值。
没等埃格诺继续向他介绍，哈维突然眼尖的瞄到一个掀开的麻袋中满满当当盛装着的圆滚滚颗粒，一个箭步冲上去抓起一把，惊喜道：“大豆也被他们搞来了？”
埃格诺点点头，“陛下竟然知道它的称呼叫法，不过西境人更喜欢叫它麦豆，种植它的人并不算多……这玩意儿可不能像麦子一样磨粉后烘烤，吃多了会腹泻不止甚至中毒的……”
哈维苦笑着摇了摇头，心想那是因为大豆中含有皂素的缘故，这个世界的人看来是属实不会享用这种富含大量高蛋白的优质作物，一切粮食作物统统按照能否磨粉烘烤为标准，也难怪一遇上天灾战乱，就会爆发严重的饥荒。
大豆不光可以作为油料作物进行大范围种植，其本身也是一种富含大量植物蛋白质的优质食材，各种无需发酵的加工豆制品，例如豆腐、豆芽、豆浆之类的，营养价值都非常高，发酵后还能制成各种酱料酱油之类的美味调料。
榨油后剩下的豆粕还是一种优质的牲畜饲料，更是可以广泛的适用于家畜畜牧养殖之中，比起过去用陈储小麦饲养牧群来说，成本不知道节约了多少倍。
当然，这种野生豆种同样需要经过生命之石的催化改造，使其变成和小麦木薯一样高度耐寒的粮食作物。
从南境带回来的作物种子，光是玉米和大豆这两种，就已经足够让哈维满意了，这些都是可以经过改造，迅速投入到土地中展开大范围种植的，最迟明年秋季就能收效不菲。
“还有别的什么作物种子吗？”哈维看着埃格诺顿在麻袋堆里翻翻找找，苦笑道，“如果不是能像玉米和大豆一样大范围种植的高产作物，就不必倾注太多心力进行改造了，就在植物园里随意留存几株样本即可。”
哈维甚至看到精灵学徒们翻出一捆野葡萄藤，甚至还有天然呈现淡棕色的棉花果实，全新品种的西境特产烟叶……以及看上去长得和前世辣椒相似，等他满含惊喜的放嘴里咬一口，却发现和番茄一个风
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