择成为FBI探员？我是说，这是一个危险而且压力很大的工作。“
林恩思考了一会儿，“说来话长。我小时候失去了父母，是被一位警察收养的。他叫乔治，是个很好的人，他教会了我什么是正义和责任。长大后，我想继续他的事业，保护无辜的人，维护社会的安全。“
“你被收养了？“艾米丽惊讶地问道，“我不知道你有这样的经历。“
“是的，“林恩点头，“不过我很幸运，乔治给了我一个温暖的家。他现在已经退休了，住在布鲁克林，我经常去看他。“
“那一定很不容易，“艾米丽同情地说道，“失去父母，然后适应新的家庭。“
“确实不容易，但这也让我学会了珍惜，“林恩说道，“珍惜身边的人，珍惜每一个平安的日子。“
这时，他们的前菜上来了。椰子虾金黄酥脆，配着甜辣酱；阿希金枪鱼切成薄片，配着芥末和酱油，看起来就很开胃。
“太好吃了，“艾米丽尝了一口椰子虾后赞叹道，“这种味道的组合真奇妙。“
“金枪鱼也很棒，“林恩说道，“非常新鲜，入口即化。“
“那你呢？“林恩问道，“你为什么选择学生物学？“
艾米丽想了想，“我从小就对科学很感兴趣，特别是生命科学。我觉得了解生命的奥秘是一件很神奇的事情。而且，我希望我的研究能够帮助人类，比如治疗疾病或者改善生活质量。“
“但是经历了那些可怕的实验后，你还会继续这个专业吗？“林恩担心地问道。
艾米丽沉默了一会儿，“说不受影响是假的。看到科学被用来伤害无辜的人，确实让我对这个领域有了不同的看法。但是，“她坚定地说道，“正因为如此，我更要坚持下去。我要用正确的方式做科学研究，用科学来帮助人类，而不是伤害人类。“
“你的想法很对，“林恩赞赏道，“世界需要像你这样有道德感的科学家。“
主菜很快就上来了。烤龙虾肉质鲜美，配着蒜蓉黄油；夏威夷烤猪肉有着独特的热带香料味道，配着烤菠萝片，甜咸搭配得恰到好处。(本章完)